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腹泻时不宜食用脂类食物，如肥肉、奶油、动物内脏等。

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考题 皮肤病患应忌食的是A.辛辣、油腻、煎炸类食物B.生冷食物C.肥肉、脂肪、动物内脏等D.鱼、虾、蟹、辛辣刺激性食物E.不易消化的食物
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考题 高胆固醇的食物有哪些?()A、肥肉B、瘦肉C、蛋黄D、动物内脏
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考题 低胆固醇饮食应限制或禁忌的食物为()。A.维生素丰富的食物B.动物内脏、猪脑、肥肉、蛋黄等C.精肉D.鱼
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考题 打发动物脂奶油打至软峰出现，奶油细腻如膏即可。()
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考题 下列关于动物内脏,说法错误的是( ) A. 动物内脏如肝、肾等，含有丰富的脂溶性生素B族维生素、铁、硒和锌等 B. 建议每月可食用动物内脏食物2—3次，每次25g左右 C. 适量摄入可弥补日常膳食的不足 D. 营养丰富,可每日食用
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考题 脂类物质的主要来源是（　　）A.淀粉 B.食用油 C.动物内脏 D.多糖
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考题 高脂血症营养治疗时，要严格限制下列哪些食物（）A、杂粮、粗粮B、蔬菜、水果C、动物内脏、肥肉D、鱼、禽、蛋、瘦肉E、奶类、豆类及其制品
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考题 胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
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考题 痤疮的食养食疗原则包括（）A、宜狗肉、羊肉等温热的食物B、忌辛辣刺激性食物C、宜清淡祛热食品D、忌肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味E、应少食山楂、萝卜等理气活血类食物
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考题 从食养的角度，阴虚体质的人饮食宜（）A、多吃肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味之品B、多吃葱姜蒜等辛辣食物，以便开胃C、清淡饮食为主，如新鲜的蔬菜水果等D、多吃羊肉、狗肉等温热的食物以增强体质
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考题 含胆固醇最低的食物（）。A、动物内脏B、蛋黄C、奶油D、大豆E、鱼肉
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考题 法国人不喜欢吃的食物包括（）。A、面食B、肝脏之外的动物内脏C、牛肉、猪肉、鸡肉D、肥肉
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考题 动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是（）。A、内脏、肥肉、瘦肉B、内脏、瘦肉、肥肉C、肥肉、内脏、瘦肉D、一样多
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考题 含胆固醇较高的食物有（）。A、动物内脏B、蛋黄C、奶油D、大豆E、鱼肉
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考题 动物内脏、脑、鱼子、蛋黄、动物油和肥肉等为胆固醇含量高的食物。
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考题 冠心病忌用的食物为（）A、肥肉B、动物内脏C、鱼子D、油炸食品
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考题 下列含胆固醇最少的食物是（）A、动物内脏B、蛋黄C、奶油D、肉类E、蔬菜
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考题 动物内脏虽然营养丰富，但（）也很高，不宜经常食用。
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考题 单选题含胆固醇最低的食物（）。A 动物内脏B 蛋黄C 奶油D 大豆E 鱼肉
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考题 单选题下列食物属于脾胃虚弱患者忌食的是（　　）。A 鱼、虾、蟹等腥膻食物B 辛辣、油腻煎炸食物C 油炸粘腻食物，寒冷坚硬食物D 肥肉、脂肪、动物内脏E 胡椒、辣椒、大蒜
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考题 多选题冠心病忌用的食物为（）A肥肉B动物内脏C鱼子D油炸食品
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考题 单选题胸痹患者应忌食的是（）A 辛辣、油腻、煎炸类食物B 生冷食物C 肥肉、脂肪、动物内脏等D 鱼、虾、蟹、辛辣刺激性食物E 不易消化的食物
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考题 多选题高胆固醇的食物有哪些？（）A肥肉B瘦肉C蛋黄D动物内脏
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考题 单选题从中医食养的角度，寒湿体质的人宜（）A 多饮用酒类以促进代谢B 食用具有健脾利湿、化痰祛湿作用的食物，如白萝卜、苡米、红小豆等C 肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味的食物D 多吃梨、甘蔗、百合等有养阴作用的食物
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考题 多选题痤疮的食养食疗原则包括（）A宜狗肉、羊肉等温热的食物B忌辛辣刺激性食物C宜清淡祛热食品D忌肥肉、奶油蛋糕等肥甘厚味E应少食山楂、萝卜等理气活血类食物
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考题 判断题动物内脏、脑、鱼子、蛋黄、动物油和肥肉等为胆固醇含量高的食物。A 对B 错
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考题 判断题腹泻时不宜食用脂类食物，如肥肉、奶油、动物内脏等。A 对B 错
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