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家宴

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考题 宴会按其规格分有国宴、正式宴会、便宴、家宴之分。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 宴会开席前需要悬挂国旗、奏国歌的是()。A.便宴B.国宴C.家宴D.酒会
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考题 应邀赴家宴时，到达时问应该（ ）。A. 早到20分钟B. 晚到20分钟C. 早到30分钟D. 稍晚几分钟
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考题 宴会按隆重程度的不同分为()。 A.国宴B.正式宴会C.便宴D.工作进餐E.家宴
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考题 宴会的形式有()、专宴、便宴、家宴种种。 A.和菜B.三蒸九扣席C.八大碗D.国宴
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考题 家宴是()举行的私宴。A、在家中B、在办公室C、在饭店以个人名义D、非工作时间
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考题 应邀赴家宴时,到达时问应该( )。 A.早到20分钟B.晚到20分钟C.早到30分钟SX 应邀赴家宴时，到达时问应该（ ）。A.早到20分钟B.晚到20分钟C.早到30分钟D.稍晚几分钟
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考题 应邀赴家宴时，到达时间应该（ ）。A.早到20分钟 B.晚到20分钟 C.早到30分钟 D.稍晚几分钟
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考题 家政服务员安排家宴时，不合理的是（）。A、节俭丰盛B、菜肴品种多而量少C、只求量多、质次D、营养搭配均衡
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考题 按外交礼仪，宴会可分为（）。A、国宴B、正式宴会C、便宴D、家宴
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考题 哪些宴会中餐用餐时的座次排列需要遵循规则（）A、宴会B、便宴C、家宴D、工作餐
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考题 挪威人拜访或出席家宴，要准备（）送给女主人。A、酒和盐B、茶和糖C、玫瑰和面包D、花或糖果
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考题 元宵节时举行的带有民间联谊性质的盛大活动是（）。A、泰顺百家宴B、硖石灯彩C、永康方岩庙会D、磐安赶茶场
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考题 农村家宴厨师从事承办农村集体聚餐服务有哪些要求？
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考题 盖茨比家宴会的乐队都是五人小乐队（）
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考题 根据我国政府外交礼仪的要求，宴会可分为（）。A、便宴B、家宴C、国宴D、正式宴会
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考题 配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和（）。A、商业配菜B、家宴配菜C、特殊式配菜D、套餐式配菜
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考题 宴会开席前需要悬挂国旗、奏国歌的是（）。A、便宴B、国宴C、家宴D、酒会
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考题 简述家宴的组成。
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考题 宴会的种类包括（）A、国宴B、正式宴会C、便宴D、家宴E、晚宴
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考题 按宴会的菜式可分为国宴、团体宴会、聚会、喜宴、寿宴、家宴等。（）
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考题 家宴，多用于（）、（）（）私人间的感情。
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考题 多选题根据我国政府外交礼仪的要求，宴会可分为（）。A便宴B家宴C国宴D正式宴会
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考题 名词解释题家宴
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考题 多选题礼宾规格包括（）。A国宴B正式宴会C便宴D工作进餐E家宴
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考题 单选题按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、（）、祝寿宴会等。A 国宴B 家宴C 欢迎宴会D 鸡尾酒会
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考题 多选题国际上通用的宴请形式有哪些（）。A国宴B正式宴会C便宴D家宴
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