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试述安溪铁观音的品质特征()

  • A、色泽乌润,富有光泽
  • B、色泽翠绿,富有光泽
  • C、颜色暗红,无光泽
  • D、颜色暗黑,无光泽

参考答案

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考题 雨水青茶叶色泽乌燥,欠光泽,品质差() 此题为判断题(对,错)。

考题 油炸的食品,油温的高低是决定面点( )的重要因素。 A.形态、色泽B.形态、光泽C.规格、颜色D.口感、颜色

考题 绿豆的质量以色泽浓绿且富有光泽者为佳。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 望面色的内容包括A:颜色B:色泽C:枯润D:光泽E:明润

考题 A.白色,蜂窝状 B.金属色,完整,有光泽 C.黑褐色,脆裂,无光泽 D.金属色,完整,无光泽 E.黑色,蜂窝状白矾炮制品的特征是

考题 望面色的内容包括 A.颜色 B.色泽 C.枯润 D.光泽 E.明润

考题 朱砂的颜色和质地是A.黄红色或黄色,有光泽,质重而坚 B.黄红色或黄色,无光泽,质重而脆 C.鲜红色或暗红色,有光泽,质重而脆 D.红色或橙红色,质松易碎 E.黄绿色或黄色,质松易碎

考题 朱砂的颜色和质地为A.红色或橙红色,质松易碎 B.黄绿色或黄色,质松易碎 C.鲜红或暗红色,有光泽,质重而脆 D.黄红色或黄色,有光泽,质重而坚 E.黄红色或黄色,无光泽,质重而脆

考题 石斛通常以()者为佳。A色金黄,无光泽,质硬B色金黄,无光泽,质柔韧C色金黄,有光泽,质柔韧D色金黄,有光泽,质硬

考题 现在标准球的直径为40mm,重量2.7克,颜色为()或橙色,无光泽。

考题 细胞肿胀的病理变化不包括()A、体积增大B、边缘变钝,切缘内翻C、色泽变淡,浑浊无光泽D、质地脆软,切面隆起E、被膜紧张

考题 外形色泽“青翠碧绿而有光泽”的特征用下列()评语描述。A、苍绿B、深绿C、翠绿D、嫩绿

考题 “条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是()的品质特征。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶

考题 安溪铁观音外形的品质特点是()。A、两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露B、条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”C、条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明D、条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红

考题 金属的一般特征有()。A、透明B、不透明C、有光泽D、无光泽

考题 干看乌龙茶色泽主要评()。A、颜色深浅程度B、色度和光泽度C、油润枯燥D、调匀枯暗花杂

考题 不成熟的粮粒粒面生皱而颜色呆白,光泽不好或无光泽,容重低。

考题 色泽指的是粮食的颜色和光泽。

考题 “条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶

考题 “条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是()的品质特点。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶

考题 从外观上判断,新鲜肉()A、表层微干,有光泽B、表层微干,无光泽C、表层微湿,有光泽D、表层微湿,无光泽

考题 油炸的食品,油温的高低是决定面点()的重要因素。A、形态、色泽B、形态、光泽C、规格、颜色D、口感、颜色

考题 绿豆的品种很多,以色()、粒大整齐的品质最好。A、浓绿、富有光泽B、浓绿、无光泽C、浅绿、富有光泽D、淡绿、无光泽

考题 标准的海蟹浓汤色泽为()。A、浅红色,有光泽B、深红色,无光泽C、浅红色,无光泽D、深红色,有光泽

考题 TR成型底的特性?()A、富有弹性B、不耐磨C、无光泽D、耐寒性差

考题 填空题现在标准球的直径为40mm,重量2.7克,颜色为()或橙色,无光泽。

考题 单选题试述安溪铁观音的品质特征()A 色泽乌润,富有光泽B 色泽翠绿,富有光泽C 颜色暗红,无光泽D 颜色暗黑,无光泽