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公共场所经营者未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用品用具的可处以（）以下罚款；
- A、一千元
- B、二千元
- C、三千元
- D、五千元
参考答案
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考题
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求（）。A、配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施B、各类水池以明显标识标明其用途C、清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要D、以上都是
考题
公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，每年检测（）。A、不得少于3次B、不得少于4次C、不得少于1次D、不得少于2次E、不得少于5次
考题
公共场所卫生管理档案应记载的内容包括（）。A、顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况B、公共卫生用品进货索证管理情况C、集中空调通风系统的清洗、消毒情况D、安排从业人员健康检查情况和培训考核情况
考题
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料D、设专供存放消毒后工用具的保洁设施
考题
单选题公共场所经营者有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。（）A
未按照规定配备预防控制鼠、蚊、蝇、蟑螂和其他病媒生物的设施设备的B
未按照规定公示公共场所卫生许可证和卫生信誉度等级的C
未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁的D
公共场所集中空调通风系统未经卫生检测而投入使用的
考题
单选题正确的餐饮用具清洗消毒（热力）顺序是（）。A
刮、洗、消毒、冲、保洁B
刮、冲、洗、消毒、保洁C
冲、洗、刮、消毒、保洁D
刮、洗、冲、消毒、保洁
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