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上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？（）

  • A、3天
  • B、7天
  • C、6天
  • D、8天

参考答案

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考题 “某药品在冷处贮存”所指环境的温度是A.0～4℃B.2～10℃C.l0～20℃D.10～30℃E.不超过20℃、遮光
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考题 “某药品在冷处贮存”所指环境的温度是A．0～4℃B．2～10℃C．10～20℃D．不超过20℃、遮光E．0～30℃
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考题 对应"在冷处贮存"的库区温度范围是A、-4～0℃B、2～10℃C、不超过20℃D、，不超过20℃且避光E、不超过30℃
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考题 树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过( )，不得低于( )。A.0℃B.25℃C.40℃D.60℃
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考题 树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过()。A.60℃B.0℃C.40℃D.25℃
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考题 以下所列药品库房温度范围中，对应“在冷处贮存”的环境是A:-4℃～0℃B:2℃～10℃C:不超过20℃D:不超过30℃E:不超过20℃、遮光
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考题 （2013年·）根据增值税规定，下列各项免征流通环节增值税的有（　）。 A.蔬菜 B.水果 C.鲜奶 D.鲜鸡 E.鲜猪肉
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考题 "某药品在冷处贮存"所指环境的温度是A.0～4℃ B.2～10℃ C.10～20℃ D.10～30℃ E.不超过20℃、遮光
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考题 “某药品在冷处贮存”所指环境的温度是A:0～4℃ B:2～10℃ C:10～20℃ D:10～30℃ E:不超过20℃、遮光
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考题 为保持鲜姜、鲜石斛等鲜活药材的质量，可将其温度降到0℃以下。
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考题 三鲜馅是比较讲究的馅心，可分为鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜和半三鲜馅。
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考题 树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过（）。A、60℃B、0℃C、40℃D、25℃
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考题 樱桃、杨梅、车厘子、葡萄、提子、蓝莓、草莓、桑葚、鲜枸杞、松茸、鲜百合生鲜类快件，单票不得超过5kg（含冷源）。
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考题 冷鲜鸡应存放在（）的温度条件下。A、-5℃～0℃B、0℃～4℃C、-18℃D、0℃以下
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考题 鲜菇炒鸡片用鸡片200克，净鲜菇300克，调味料计5元。毛鸡每千克50元，鲜菇每千克15元。每千克毛鸡项副料值按6元计算。如果按55%销售毛利率计算，一份鲜菇炒鸡片的售价应该是多少元？
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考题 光鸡一只，烹制（）菜式时，可算作净料A、鲜笋炒鸡片B、锦绣鸡丁C、蚝油煀鸡D、蜜汁煎软鸡
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考题 （）质嫩味鲜，适宜汆汤、烩、拌、炒等技法。A、鸡颈B、鸡爪C、鸡血D、鸡架
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考题 以肉为基础，只含有一种海味原料，再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫（）。A、海三鲜B、半三鲜C、肉三鲜D、鸡三鲜
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考题 三鲜馅的种类有鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜及半三鲜。
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考题 树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过（），不得低于（）。A、0℃B、25℃C、40℃D、60℃
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考题 鲜或冷藏的整只鸡
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考题 鲜或冷的鸡翼
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考题 鲜、冷、冻的整只珍珠鸡、珍珠鸡
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考题 下列哪项不属于鲜活农产品减免范围（）。A、牛蛙B、冷鲜肉C、冻鸡D、鲜鸡蛋
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考题 单选题上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？（）A 3天B 7天C 6天D 8天
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考题 单选题冷鲜鸡应存放在（）的温度条件下。A -5℃～0℃B 0℃～4℃C -18℃D 0℃以下
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考题 多选题树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过（），不得低于（）。A0℃B25℃C40℃D60℃
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