考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾X
考题
在我国，引起沙门菌食物中毒最多的食品是A．蛋类B．奶类C．豆类D．肉类E．谷类
考题
沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB
沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类D.糕点E.含淀粉多的食品
考题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（ ）。A．肉类及肉类制品B．海产品及盐渍食品C．家庭自制的发酵食品D．奶类及奶类制品E．蛋类食物
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭、米粉E.海产鱼虾
考题
沙门氏菌食物中毒的好发食品是A.禽肉类
B.奶类
C.海产品
D.畜肉类
E.蛋类
考题
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类植物性食品
考题
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类以动植物食品制作的食品
考题
A.肉类、奶类、蛋类
B.酒、豆类、肉类
C.糖、油、酒
D.谷类、豆类、水果
E.糖、奶类、肉类动物性食品
考题
容易引起沙门菌属食物中毒的食品有（）。A、肉类、禽类B、海产品C、蛋类D、奶类E、大豆类
考题
列车上库房的食品储存，应符合（）的要求。A、食物放在地上B、蛋类、水产、肉类分类存放C、库房完全密闭D、库房温度28℃
考题
肉类原料冷冻储存最适宜的温度范围是（）。A、-30℃~-18℃B、-10℃~-5℃C、0℃~5℃D、10℃~15℃
考题
沙门菌食物中毒的好发食品是（）。A、蛋类B、奶类C、畜肉类D、禽肉类E、海产品
考题
蛋白质可来源于下列食物（）。A、大豆B、肉类C、蛋类D、奶类
考题
沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）A、蛋类B、奶类C、畜肉类D、禽肉类E、海产品
考题
最适合短时储存含有肉类、蛋类、奶类等食品的温度是（）。A、5℃B、10℃C、15℃D、38℃
考题
下列属于富钙的食物是（）A、畜肉类B、蛋类C、奶类D、大米
考题
下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品C、海产品和咸菜D、奶类及奶制品
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）。A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾
考题
富含叶酸的食品有（）A、新鲜水果B、新鲜肉类C、新鲜蔬菜D、新鲜奶类E、新鲜蛋类
考题
多选题富含叶酸的食品有（）A新鲜水果B新鲜肉类C新鲜蔬菜D新鲜奶类E新鲜蛋类
考题
单选题下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）A
肉类、奶类、蛋类、豆类食品B
加热不彻底或生熟交叉污染的食品C
海产品和咸菜D
奶类及奶制品
考题
单选题钙的最好食物来源是（ ）。A
肉类B
蛋类食品C
粮谷类食物D
绿叶蔬菜E
奶类食品
考题
单选题引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（ ）。A
肉类、蛋类、禽类B
豆制品C
奶类食品D
剩饭、米粉E
海产鱼虾
考题
单选题下列哪个温度最适合短时储存含有肉类、蛋类、或奶类等食品（）A
5℃B
10℃C
15℃D
38℃
考题
单选题沙门菌食物中毒的好发食品是（）。A
蛋类B
奶类C
畜肉类D
禽肉类E
海产品
考题
单选题沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）A
蛋类B
奶类C
畜肉类D
禽肉类E
海产品
