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多选题
富含叶酸的食品有（）
A

新鲜水果

B

新鲜肉类

C

新鲜蔬菜

D

新鲜奶类

E

新鲜蛋类

参考答案

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考题 富含叶酸的食物有动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
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考题 患儿，男性，9个月。单纯羊乳喂养。为预防营养性巨幼细胞性贫血，护士可向家长推荐的富含叶酸的食品有()A.甜食B.腌制品C.海产品D.干果类E.新鲜绿叶蔬菜
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考题 富含叶酸的绿色蔬菜有( )A.菠菜B.西红柿C.胡萝卜D.青菜
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考题 该病人的饮食哪项不妥（ ）A．宜清淡、易消化食物B．富含B族维生素C．富含钙质D．富含叶酸E．富含蛋白质
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考题 下列动植物中富含叶酸的食物是（ ）。
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考题 男性，28岁，向社区护士咨询如何帮助产后1个月的妻子预防巨幼细胞性贫血。社区护士应告知其下列知识中哪项不正确A.动物肝、肾富含叶酸 B.豆类、坚果类食物富含叶酸 C.新鲜水果富含叶酸 D.经常将富含叶酸食物煲汤 E.新鲜蔬菜应避光保存，尽快食用
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考题 A.高糖食品 B.高脂肪食品 C.富含优质蛋白质食品 D.低能量食品 E.富含钙食品老年人基础代谢减弱，应食用
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考题 A.高糖食品 B.高脂肪食品 C.富含优质蛋白质食品 D.低能量食品 E.富含钙食品老年人钙吸入减弱，应食用
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考题 A.高糖食品 B.高脂肪食品 C.富含优质蛋白质食品 D.低能量食品 E.富含钙食品老年人以分解代谢为主，应食用
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考题 关于叶酸的说法正确的是：（）A、预防神经管畸形B、预防先天性心脏病C、预防唇腭裂D、动物肝、绿叶蔬菜、谷物、花生、豆类富含叶酸。E、有预防流产的作用
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考题 富含叶酸的绿色蔬菜有（）A、菠菜B、西红柿C、胡萝卜D、青菜
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考题 对于孕早期妇女，下列饮食行为中（）项是错误的。A、多食多餐B、保证摄入足量富含碳水化合物的食物C、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸D、膳食清淡、适口
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考题 下列富含维生素D的天然食品有（）。A、牛奶B、鸡蛋C、豆腐D、鱼肝油
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考题 孕早期妇女膳食要点（）A、膳食清淡、适口B、保证摄入足量富含碳水化合物的食物C、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸D、戒烟、禁酒E、增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
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考题 建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
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考题 禁止生产经营的食品为（）A、保质期内食品B、富含粗纤维食品C、霉变污染食品D、富含铁的食品
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考题 果蔬类食品富含有机酸，故为酸性食品。
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考题 孕前期，应增加摄入（）A、肉汤B、糖C、淀粉类食品D、富含叶酸的食物
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考题 富含铁的食品一定是良好的补铁食品。
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考题 某种食品若富含钙，则说明该食品原料是钙的良好来源。
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考题 富含叶酸的食品有（）A、新鲜水果B、新鲜肉类C、新鲜蔬菜D、新鲜奶类E、新鲜蛋类
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考题 妊娠妇女的叶酸平均需要量为每日520μg，可能怀孕或有生育计划的妇女，应通过食用富含叶酸食品达到推荐摄入量。
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考题 单选题尹女士，26岁。妊娠5个月，头晕、心悸、气短、面色苍白，经检查诊断为“营养性巨幼细胞性贫血”。主要应补充的食品是（　　）。A 富含维生素B12的食品B 富含叶酸的食品C 富含铁的食品D 富含维生素C的食品E 富含钙的食品
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考题 判断题孕妈妈只要多吃富含叶酸的食物就可以了，不必一定要服用叶酸制剂。A 对B 错
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考题 多选题叶酸缺乏可导致胎儿出生缺陷，故孕妇要注意补充。富含叶酸的蔬菜有（）。A菠菜B芦笋C豆类D萝卜缨E大蒜
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考题 单选题孕前期，应增加摄入（）A 肉汤B 糖C 淀粉类食品D 富含叶酸的食物
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考题 单选题男性，28岁，向社区护士咨询如何帮助产后1个月的妻子预防巨幼细胞性贫血。社区护士应告知其下列知识中哪项不正确（）。A 动物肝、肾富含叶酸B 经常将富含叶酸食物煲汤C 新鲜蔬菜应避光保存，尽快食用D 新鲜水果富含叶酸E 豆类、坚果类食物富含叶酸
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