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关于有机食品,以下表述正确的是()。

  • A、有机食品的营养价值比普通食品高
  • B、有机食品是安全性较高的食品
  • C、有机食品是名牌食品
  • D、有机食品生长在深山老林中

参考答案

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考题 以下填入“□”处的名称与图中标志对应正确的: A.①绿色食品 ②保健食品 ③免检产品 B.①免检产品 ②绿色食品 ③有机食品 C.①保健食品 ②有机食品 ③免检产品 D.①有机食品 ②绿色食品 ③保健食品

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考题 关于有机食品的说法,正确的有()。A:有机食品的原料来自野生天然食品 B:有机食品允许使用符合标准的添加剂 C:有机食品应有完善的质量跟踪审查体系 D:有机食品的生产及销售应有完整的档案记录 E:有机食品应通过有授权的认证机构的认证

考题 下列选项中,关于有机食品的说法,正确的有( )。 A.原材料生产不得使用农药 B.有机食品无须完整的生产及销售记录档案 C.产品加工不得使用防腐剂 D.有机食品又称“生态食品” E.有机食品生产中不得使用基因工程技术

考题 关于食用农产品,质量要求由高到低依次排列为()。A、绿色食品、有机食品、无公害食品B、有机食品、绿色食品、无公害食品C、绿色食品、无公害食品、有机食品D、无公害食品、有机食品、绿色食品

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考题 下列说法中表述正确的是:_______A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。B、长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

考题 OFDC和COFCC是以下哪种食品的标志?()A、普通食品B、无公害食品C、绿色食品D、有机食品

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考题 关于生产日期的表述正确的是:()A、食品加工制作的日期B、食品成为最终产品的日期C、食品出库的日期D、食品入库的日期

考题 关于烧烤食品的加工操作要求,以下表述正确的包括()。A、避免半成品与成品直接接触B、避免食品直接接触火焰C、避免食品油脂滴落在燃料上D、不应使用文火烤制

考题 关于食品生产企业培训的说法,以下表述不正确的是()A、应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划B、食品生产企业应对人员进行培训,可不考试C、食品生产企业应做好培训记录D、当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训

考题 关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的包括()。A、不得与食品原料贮存在同一库房内B、有固定的场所单独存放C、标识“食品添加剂”字样D、盛装容器上应标明食品添加剂名称

考题 下列关于预防食品腐败变质表述正确的是()A、低温处理B、脱水干燥C、充氮处理D、以上都是

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考题 多选题下列说法中表述正确的是:_______A转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。B长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。C绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。D有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

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考题 多选题关于烧烤食品的加工操作要求,以下表述正确的包括()。A避免半成品与成品直接接触B避免食品直接接触火焰C避免食品油脂滴落在燃料上D不应使用文火烤制