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亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生()色产物,颜色越深,表示亚硝酸盐浓度越高。
- A、红色
- B、紫红
- C、黄色
- D、紫色
参考答案
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考题
可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是A.硫磺B.BHAC.亚硝酸盐SX
可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是A.硫磺B.BHAC.亚硝酸盐D.番茄红素E.L-抗坏血酸硬脂酸酯
考题
多选题关于尿试带尿亚硝酸盐试验,正确的是( )A尿亚硝酸盐试验是快速诊断尿液细菌感染的指标B尿液中的致病菌应含有亚硝酸还原酶C尿液应在膀胱内停留4h以上D尿亚硝酸盐检测原理为偶氮法反应原理E尿亚硝酸盐试验阳性程度与感染的细菌数成正比
考题
单选题面粉过氧化苯甲酰速测盒检测原理是过氧化苯甲酰与试剂反应可产生()色产物,颜色越浅表示过氧化苯甲酰含量越高。A
紫红B
红棕C
红褐D
青紫
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