考题
子实体一年生，菌盖幼时肉质，成熟后木栓质，呈肾形、半圆形或近圆形，表面有环状棱纹和辐射状皱纹，具漆样光泽的食用菌是（）。A、灵芝B、茯苓C、块菌D、猴头
考题
下列食用菌能够促进儿童智力发育和身体长高的食用菌是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
考题
子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。A、金针菇B、猴头C、蘑菇D、黑木耳
考题
因为“赖氨酸”和“精氨酸”含量丰富而被称为“增智菇”的食用菌是（）。A、平菇B、金针菇C、块菌D、猴头
考题
哪种木耳具有化解肾结石的作用？（）A、黑木耳B、白木耳C、野生木耳
考题
蘑菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、灵芝等食用菌中，属低温型的食用菌有（）；属中温型的有（）；属高温型的有（）；属变温结实型的有（）。（各选2种）。
考题
下列真菌类中，子实体的质地为肉质的是（）。A、灵芝B、猴头C、木耳D、酵母
考题
可用于止血、消炎、止咳利咽、多用于口腔手术后止血的食用菌为（）。A、马勃B、羊肚菌C、冬虫夏草D、灵芝
考题
下列常用来治疗胃溃疡的食用菌是（）A、灵芝B、猪苓C、茯苓D、猴头菌
考题
可用于预防和治疗消化道疾病的食用菌为（）。A、灵芝B、黑木耳C、白木耳D、猴头
考题
有机锗含量特别丰富的食用菌有（）。A、竹荪B、灵芝C、冬虫夏草D、猴头
考题
能够促进钙质吸收的食用菌为（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、黑木耳
考题
属中温型的食用菌有（）。A、灵芝B、黑木耳C、白木耳D、大肥菇
考题
下列食用菌Fe的含量最高的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
考题
苹果中（）的含量较多，是高血压患者的理想食品。A、铁B、锌C、硒D、钾
考题
属于担子亚门的药物有哪些？（）A、猴头菌B、冬虫夏草菌C、灵芝D、茯苓
考题
属高温型的食用菌有（）。A、大肥菇B、白木耳C、草菇D、灵芝
考题
下列属于偏碱性食用菌的是（）A、草菇B、香菇C、猴头菇D、竹荪
考题
下列食用菌中，菌柄着生在菌盖上的位置为中生的是（）A、香菇B、草菇C、平菇D、黑木耳
考题
下列真菌类中，属于担子菌亚门的是（）。A、灵芝B、竹荪C、猴头D、冬虫夏草
考题
灵芝、木耳、猴头菌都属于（）A、细菌B、真菌C、植物D、酵母菌
考题
黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
考题
多选题属于担子亚门的药物有哪些？（）A猴头菌B冬虫夏草菌C灵芝D茯苓
考题
多选题属高温型的食用菌有（）。A大肥菇B白木耳C草菇D灵芝
考题
单选题在山珍中最负盛名，与熊掌、海参、鱼翅并列的真菌类食品是（ ）。A
黑木耳B
元磨C
滑菇D
猴头菇
考题
单选题哪种木耳具有化解肾结石的作用？（）A
黑木耳B
白木耳C
野生木耳
考题
问答题黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
