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鼎边糊与蛎饼等配食，为（）等传统饿早点佳品。

  • A、济南
  • B、广州
  • C、合肥
  • D、福州

参考答案

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考题 被誉为温泉城的城市是( )．A．广州B．福州C．泉州D．济南
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考题 福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。 A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃
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考题 山东济南、福建福州、四川康定等城市有“泉城”之誉。 （ ）
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考题 下列属于福建风味的是（）。A、土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B、厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C、土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D、蛎饼、土笋冻、鼎边糊
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考题 下列不属于福州特色小吃的是（）A、鱼丸B、锅边糊C、芋泥D、面线糊
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考题 1842年《南京条约》规定，开放（）等港口城市为通商口岸。A、广州B、厦门C、福州D、宁波E、上海
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考题 “泉州、温泉城、春城、英雄之城”分别是指：（）。A、丽江、福州、长春、遵义B、济南、福州、昆明、南昌C、福州、鞍山、三亚、遵义D、济南、临潼、广州、南昌
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考题 “焖豆腐”、“锅边糊”、“包心豆腐丸”、“海蛎饼”、“鸡卷”等著名小吃，遍布大街小巷，极受南来北往客人的欢迎。
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考题 单选题下列都属于福建风味的是（　　）。A 土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎B 厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C 土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕D 蛎饼、土笋冻、鼎边糊
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考题 多选题下列属于江西名点小吃的是（　　）。A鼎边糊B麦糊烧C大救驾D拔鱼儿
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考题 单选题下列不属于福建风味的是（　　）。A 虾饺B 蛎饼C 土笋冻D 鼎边糊
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考题 判断题山东济南、福建福州、四川康定等城市有“泉城”之誉。A 对B 错
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考题 多选题下列属闽西地方小吃的是（　　）。A鼎边糊福州B扁肉燕福州C土笋冻闽南D仕锦案叠
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考题 单选题鼎边糊与蛎饼等配食，为（　　）等地传统的早点佳品。A 济南B 广州C 合肥D 福州
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考题 多选题1842年《南京条约》规定，开放（）等港口城市为通商口岸。A广州B厦门C福州D宁波E上海
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考题 多选题下列点心小吃不属于安徽风味的是（　　）。A徽州饼B大救驾C鼎边糊D蛎饼E油糖烧卖
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考题 单选题“泉州、温泉城、春城、英雄之城”分别是指：（）。A 丽江、福州、长春、遵义B 济南、福州、昆明、南昌C 福州、鞍山、三亚、遵义D 济南、临潼、广州、南昌
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考题 单选题鼎边糊与蛎饼等配食，为（）等传统饿早点佳品。A 济南B 广州C 合肥D 福州
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考题 单选题鼎边糊与蛎饼等配食，为（　　）等地传统的早餐佳品。A 济南B 广州C 合肥D 福州
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考题 单选题下列各项中，均属于福建风味的是（　　）。A 土笋冻、姜撞奶、蚝仔煎B 厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄C 土笋冻、厦门炒面线、姜撞奶D 蛎饼、土笋冻、鼎边糊
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