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下列哪种物质被称为“世纪之毒”，且在环境中能够长期存在？（）

  • A、氰化钾
  • B、三聚氰胺
  • C、核辐射
  • D、二噁英

参考答案

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考题 霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物( )，即便水洗、高温均无法将其彻底清除。A.三聚氰胺B.多氯联苯C.二噁英D.黄曲霉素
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考题 三聚氰胺检测方法中加入三氯乙酸作用是（）。A沉淀蛋白B将三聚氰胺转换为阳离子C沉淀蛋白辛烷磺酸钠D降低三聚氰胺的极性将强极性的三聚氰胺转化为中极性的离子对物质
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考题 为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A、三聚氰胺中含磷量高B、三聚氰胺中含氮量高C、三聚氰胺中含钾量高D、三聚氰胺中含氧量高
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考题 三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（） A、三聚氰胺便宜B、三聚氰胺氮含量高达66%C、三聚氰胺碳含量高D、三聚氰胺含蛋白质高
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考题 自美军在越战中大量使用脱叶剂（橙剂）造成二噁英污染，到1999年比利时等国发生"毒鸡"事件，世界上屡次发生与二噁英有关的污染事故，使得二噁英污染和防治成为各国关注的环境热点之一。造成环境污染的二噁英是一种（）A、重金属B、颗粒物C、多环芳烃D、有机氯化合物E、氮氧化物
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考题 具有“世纪之毒”之称的全球环境污染物是（）A、肉毒梭菌毒素B、肠炎沙门氏菌毒素C、金黄色葡萄球菌毒素D、黄曲霉毒素E、二噁英
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考题 霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物（），即便水洗、高温均无法将其彻底清除。A、三聚氰胺B、多氯联苯C、二噁英D、黄曲霉素
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考题 下面哪种食品添加剂属于环境污染物（）。A、三聚氰胺B、邻苯二甲酸酯类C、亚硝酸盐D、梨酸钾
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考题 造纸行业大量使用氯会产生哪种物质对环境造成严重污染？（）A、苯比芘B、二噁英C、氰化物
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考题 下列哪种物质是食品添加剂。（）A、三聚氰胺B、苏丹红C、苯甲酸钠D、瘦肉精
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考题 可以通过污染土壤污染食品，目前毒性最强的化学物质的是（）。A、多环芳烃B、砒霜C、氰化钾D、二噁英
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考题 三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A、六羟甲基三聚氰胺B、六羟甲基四聚氰胺C、六羟甲基五聚氰胺
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考题 单选题下列哪种物质属于天然环境激素（）.A DDTB 多氯联苯C 雌二醇D 二噁英
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考题 单选题具有“世纪之毒”之称的全球环境污染物是（）A 肉毒梭菌毒素B 肠炎沙门氏菌毒素C 金黄色葡萄球菌毒素D 黄曲霉毒素E 二噁英
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考题 单选题可以通过污染土壤污染食品，目前毒性最强的化学物质的是（）。A 多环芳烃B 砒霜C 氰化钾D 二噁英
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考题 单选题三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A 六羟甲基三聚氰胺B 六羟甲基四聚氰胺C 六羟甲基五聚氰胺
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考题 单选题为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A 三聚氰胺中含磷量高B 三聚氰胺中含氮量高C 三聚氰胺中含钾量高D 三聚氰胺中含氧量高
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考题 问答题试述二噁英物质生成的可能途径及控制二噁英物质所采用的方法。
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