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茶类不同,茶叶的色泽不同,绿茶的色泽以何为佳?


参考答案

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考题 品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的()。 A、外形B、汤色C、茶舞D、色泽

考题 依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。此题为判断题(对,错)。

考题 不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.黑茶

考题 茶叶基本茶类的分类依据是()A、根据制造方法的不同B、根据茶叶生长环境不同C、外形的色泽不同D、由专家确定

考题 茶叶分类应以()为基础。A、制茶方法B、茶叶外形C、茶叶色泽D、茶叶历史

考题 依据加工方法及其()类物质的氧化程度不同,中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、黑茶和红茶六个大类。A、茶多酚B、香气C、色泽D、蛋白质

考题 红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()。A、橙色B、红亮C、紫红D、黄色

考题 我国茶叶花色品种繁多,依其初加工方法的不同,可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和()等六大茶类。

考题 根据茶叶制造方法不同与品质上的差异,可以把茶分为绿茶、()、乌龙茶、()、()、()、花茶7大类。

考题 据科学家研究,茶叶中的部分化合物具有抗癌活性,在不同茶类中,活性最高的是()。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、花茶

考题 “橙黄明亮”常用于描述()外形色泽。A、乌龙茶B、名优绿茶C、红茶D、黄茶

考题 现有一茶叶,色泽灰绿或铁灰,芽波白色茸毛,芽叶连枝,汤色杏黄或橙黄,滋味醇和微甜,叶底灰绿。根据这些特征,它应当属于()。A、绿茶类B、黄茶类C、白茶类D、青茶类

考题 依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。()

考题 不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是()。A、红茶B、白茶C、黄茶D、绿茶

考题 茶叶根据加工方法不同,可分为绿茶、红茶、青茶、()、()、()六类。

考题 茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。

考题 据科学家研究,在不同茶类中,茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是()。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、花茶

考题 鉴别茶叶时应从()四个方面观察。A、茶叶外形、净度、色泽及整碎程度B、茶叶外形、净度、松紧及茶籽C、茶叶外形、香气、色泽及整碎程度D、茶叶净度、香气、色泽及滋味

考题 单选题茶叶有不同的分类方法,其中全发酵茶是指(  )。A 绿茶B 红茶C 黄茶D 白茶

考题 多选题大量的实验结果肯定了茶叶的抗癌抗突变作用,在不同茶类中,(  )的活性最高。A红茶B绿茶C乌龙茶D花茶

考题 问答题我国是茶叶的故乡,有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史,产茶区域辽阔,茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。  (1)茶叶按发酵程度,可分为全发酵茶、______和不发酵茶三类。按制作季节,可分为春茶、______和秋茶。按商业习惯,茶叶可分为______和再加工茶两大类。基本茶类包括绿茶、______、乌龙茶、白茶、______、黑茶。(每空1分,共5分)  (2)红茶是______的茶叶。茶叶色泽乌黑,水色红亮,茶叶具有浓郁的______和醇厚的滋味。红茶以______、云南滇红等最为著名。(每空1分,共3分)  (3)______是经过半发酵的茶叶。茶叶“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,具有“______”的独到之处。因色泽青褐,故名。乌龙茶以福建铁观音、武夷岩茶及______等最为著名。(每空1分,共3分)  (4)普洱茶是______特有的地方名茶。色泽褐红或略带灰白,呈猪肝色,内质汤色______,滋味醇厚回甘,叶底褐红。(每空1分,共2分)  (5)______属于轻微发酵茶,因茶叶表面上有一层白茸茸的细毛而得名,色白如银,汤色素雅,初泡无色,毫香明显。以______、白牡丹等最为著名。(每空1分,共2分)

考题 填空题根据茶叶制造方法不同与品质上的差异,可以把茶分为绿茶、()、乌龙茶、()、()、()、花茶7大类。

考题 单选题不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是()。A 红茶B 白茶C 黄茶D 绿茶

考题 多选题按茶叶的外形色泽和汤色命名来分类,可将茶叶分为(  )。A绿茶B红茶C青茶D黑茶E白茶

考题 填空题我国茶叶花色品种繁多,依其初加工方法的不同,可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和()等六大茶类。

考题 多选题中国是茶树的原生地,也是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家,按照(  )可以将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶等六大类。A颜色的不同B产地的不同C功效的不同D加工工艺的不同

考题 多选题茶叶有不同的分类方法,全发酵茶指(  )。A绿茶B红茶C黄茶D白茶