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目前炒青绿茶的二青一般采用()。

  • A、锅炒
  • B、滚炒
  • C、烘
  • D、滚炒和锅炒结合

参考答案

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考题 绿茶类根据加工方法不同又可分为( )。A.炒青、烘青、晒青、蒸青B.煮青、烘青C.闷青、炒青D.摇青、蒸青

考题 据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。A.蒸青先于炒青B.炒青先于蒸青C.同时出现D.无法考证

考题 绿茶中最早发明的制作工艺的茶类是()。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青

考题 龙井茶属于()类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青

考题 旗枪属于()类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青

考题 “平绿”属于()类绿茶。A.长炒青B.圆炒青C.烘炒型D.蒸青

考题 玉绿茶属于()类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青

考题 西湖龙井茶属于()类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.煸炒青D.晒青

考题 按干燥方法不同,绿茶分为()。A炒青B晒青C烘青D风青E蒸青

考题 据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。A、蒸青先于炒青B、炒青先于蒸青C、同时出现D、无法考证

考题 绿茶类根据加工方法不同又可分为()。A、炒青、烘青、晒青、蒸青B、煮青、烘青C、闷青、炒青D、摇青、蒸青

考题 玉绿茶属于()类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、扁炒青D、蒸青

考题 “平绿”属于()类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、烘炒型D、蒸青

考题 最适合窨制花茶的绿茶原料是()。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青

考题 我国绿茶大多采用()方法杀青。A、炒青B、蒸汽C、烘焙D、晒青

考题 按干燥方式不同,绿茶有()三种。A、炒青、烘青、晒青B、蒸青、闷青、凉青C、炒青、蒸青、闷青D、闷青、晒青、渥青

考题 按杀青方式分,湄潭翠芽属于()绿茶。A、炒青B、蒸青C、烘青

考题 旗枪属于()类绿茶A、长炒青B、圆炒青C、扁炒青D、蒸青

考题 平水珠茶属于()类绿茶A、圆炒青B、长炒青C、扁炒青D、晒青

考题 西湖龙井茶属于()类绿茶A、长炒青B、圆炒青C、煸炒青D、晒青

考题 我国绿茶名品较多,因制法不同可分为()。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青

考题 绿茶按干燥后形状不同分为()。A、炒青、晒青、烘青B、长炒青、烘青、蒸青C、圆炒青、长炒青、扁炒青D、烘青、半炒青、晒青

考题 临海蟠毫属于()类绿茶A、炒青B、烘青C、烘炒型D、蒸青

考题 ()绿茶是日本绿茶的大宗产品。A、烘青B、晒青C、蒸青D、炒青

考题 绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、()、蒸青四大种类。A、杀青B、煮青C、晒青D、烘烤

考题 单选题按干燥方式不同,绿茶有()三种。A 炒青、烘青、晒青B 蒸青、闷青、凉青C 炒青、蒸青、闷青D 闷青、晒青、渥青

考题 多选题按干燥方法不同,绿茶分为()。A炒青B晒青C烘青D风青E蒸青