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关键控制点是指:()

  • A、对产品质量有重大影响的过程
  • B、该过程存在的显著危害后续过程不能消除
  • C、能够施加
  • D、生产加工中的关键过程

参考答案

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考题 对关键控制点验证的目的是()。A.证实关键控制点处于受控状态B.证实没有对食品安全产生危害C.确保关键控制点控制的有效性D.确保没有发生偏离

考题 设置施工质量控制点是施工过程质量控制的有效方式,可以作为质量控制点的有()A、关键作业工序 B、关键时间节点 B、关键施工技术 D、关键施工顺序 E、关键施工环境

考题 编制质量检验计划时,关键的质量应优先考虑,这里关键的质量是指( )。 A.关键的产品 B.关键的零部件 C.关键的控制点 D.关键的质量特性 E.关键的使用性能

考题 旁站点是指对于()项目的施工或试验,要求进行旁站监理的控制点。A、关键部位B、大型机械施工C、关键工序D、危险作业

考题 选择的最为关键的控制要点被称为()。A、有效控制点B、质量控制点C、关键控制点D、长期控制点

考题 下列哪项与关键控制点的监控无关:()A、危害分析B、建立操作限值C、确定关键控制点D、建立关键限值

考题 下列关于关键控制点的说法正确的是:()A、关键控制点必须设置关键限值B、一个关键控制点控制一个已识别出的危害C、通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D、每个食品企业都一定会存在关键控制点

考题 质量控制点的关键部位是对工程实体而言,薄弱环节主要指作业行为或施工方法。

考题 塑化槽的关键控制点是()、()

考题 什么是关键控制点?

考题 关键限值是指:()A、区分可接收或不可接收的判定值B、衡量关键控制点受控的最大值和最小值C、衡量关键控制点受控的最大值或最小值D、超出就一定会产生食品危害的特定值

考题 下列措施正确的是:()A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视

考题 CCP是指()。A、危害分析B、关键控制点C、良好作业规范

考题 关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()

考题 有些危害需多个关键控制点来控制,有的关键控制点能同时控制多个危害。

考题 在把控制的关键点原理和控制例外原理相结合时,控制关键点原理强调(),而例外原理强调()。A、选择控制点;选择关键点B、选择控制点;对管理人员的控制C、选择关键点;选择控制点D、选择控制点;观察控制点外的异常偏差

考题 所谓关键控制点,是指未加控制就容易产生()的()。

考题 HACCP认证是指()。A、良好生产规范认证B、良好农业规范认证C、良好产地规范认证D、危害分析关键控制点认证

考题 单选题下列关于关键控制点的说法正确的是:()A 关键控制点必须设置关键限值B 一个关键控制点控制一个已识别出的危害C 通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D 每个食品企业都一定会存在关键控制点

考题 单选题在把控制的关键点原理和控制例外原理相结合时,控制关键点原理强调(),而例外原理强调()。A 选择控制点;选择关键点B 选择控制点;对管理人员的控制C 选择关键点;选择控制点D 选择控制点;观察控制点外的异常偏差

考题 单选题CCP是指()。A 危害分析B 关键控制点C 良好作业规范

考题 单选题CCP指()。A 危害分析B 关键控制点C 良好作业规范

考题 判断题关键控制点是指存在食品安全危害的点。A 对B 错

考题 单选题选择的最为关键的控制要点被称为()。A 有效控制点B 质量控制点C 关键控制点D 长期控制点

考题 判断题关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()A 对B 错

考题 填空题所谓关键控制点,是指未加控制就容易产生()的()。

考题 单选题下列措施正确的是:()A  组织应为各关键控制点建立监视系统B  关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C  HACCP体系不要求对过程的监视D  HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视

考题 单选题关键限值是指:()A 区分可接收或不可接收的判定值B 衡量关键控制点受控的最大值和最小值C 衡量关键控制点受控的最大值或最小值D 超出就一定会产生食品危害的特定值