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单选题
选择谷物作为维生素B1的强化载体，从强化工艺上讲是为了解决（）问题。
A

增加谷物的色泽

B

弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失

C

提高维生素B1在谷物中的稳定性

D

有效黏合维生素B1和谷物

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