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填空题
环状糊精按聚合度的不同可分为（）、（）和（）。

参考答案

参考解析
解析： 环状糊精是由6～8个葡萄糖分子组成的中央有6—10空隙的环状化合物,随聚合度6、7、8的不同,而分别称为α-环状糊精(α—CD);β-环状糊精(β—CD)和γ—环状糊精(γ—CD)。
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