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判断题
作物与食品中的残留农药，一方面来自施药后对作物（或食品）的直接污染；二来自作物从污染环境中对农药的吸收；三是通过食物链与生物富集。
A
对
B
错
参考答案
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解析：
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考题
有关食品中农药残留的说法不正确的是()
A.可来源于施用农药对农作物的直接污染B.农作物从污染的环境中可吸收农药C.农药在生物体内存在生物富积作用D.农药残留对人体没有危害E.农药残留对人体有一定危害，残留量过大可能对人体造成很大损伤
考题
下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是A、加强对农药生产和经营的管理B、安全合理使用农药C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准D、对农药市场实施监督E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
考题
食品中农药残留的来源主要有()。A.施用农药后直接污染食用作物B.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品C.通过食物链和生物富集作用造成污染D.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染
考题
即便执行最严格的农作物中农药残留标准仍有剩余风险，但若执行零残留标准，人类将面临更严重的食物短缺风险，因而标准的制定需要全面权衡农药残留的致害成本和农药带来的农作物增产收益。这背后是一种社会总成本与总收益的权衡，是人类追求社会总体福利最大化而必须承受的副产品。下列说法不能从文段中推出的是A.农药残留检验执行零标准在现实中不太可能实施
B.人类的决策需要在社会总成本与收益中权衡
C.农作物中残存一定农药其实对解决食品短缺有益
D.农作物中含有一定农药残留是人类不得已的选择
考题
下列有关农药对农作物污染叙述不当的为（）A、农药的溶解度越大越容易被作物吸收B、在沙土中农药最易被作物吸收C、有机质含量高的腐泥土壤中，农药则不容易被作物吸收D、农药只是吸附在农作物叶的表面
考题
以下是农药污染土壤的特征，除外（）A、在土壤中半衰期长，长期蓄积，不易分解B、在农作物上有残留，食品加工时不易清除C、易随农作物的可食部分进入人体，造成人体急慢性危害D、某些农药有致癌、致畸、致突变作用E、有些农药可引起富营养化
考题
单选题影响农作物农药残留的因素有（）。A
农作物的品种B
施药到收获的时间间隔C
环境、气象条件D
农药品种E
以上都是
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