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单选题
注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的（　　）原则。[2005年真题]
A

健康

B

效率

C

舒适

D

安全

参考答案

参考解析
解析：
安全是客人的基本需求。饭店客房的安全问题主要表现为：①防火；②治安；③客房私密性。其中，饭店客房私密性要求安静，不受他人干扰。因此，建筑设计应采取走廊错开客房门的手法，加强客房的私密性。也可采取葫芦型走廊的手法，拉大客房门之间的距离，使客房门前形成一个较安静的角落。同时，在客房服务程序设计方面，应避免干扰客人休息。
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考题 客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式，是饭店客房管理的神经中枢。
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考题 客房是现代饭店建筑中必须进行重点装饰美化的空间。
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考题 客房部的作用有（）A、客房是饭店服务的基本设施B、客房服务是饭店销售的主要产品之一C、客房服务质量是饭店服务质量的体现D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
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考题 注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的（）原则。A、健康B、效率C、舒适D、安全
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考题 适度原则要求饭店在设立客房服务项目时，突出饭店的风格，体现了（）的经营观念。A、顾客至上B、物超所值C、服务至上D、物有所值
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考题 “绿色客房”不仅表现在客房的日常经营管理中，还体现在酒店客房的建筑设计和（）。A、房间设施B、客房装修C、新能源使用D、环保装饰
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考题 客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的全部内容。（）
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考题 根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际，楼面客房数与客房服务人员的比例为（）∶（）。
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考题 客房的设计与布置应该坚持的原则有（）。A、以功能需要为转移，功能与美观相统一B、体现饭店等级，服从饭店经营C、以美观为主，同时节约装修费用D、体现统一的风格E、反映现代化要求，体现民族风格和地方特色
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考题 客房服务质量是饭店服务质量的体现。
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考题 饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房，都属于特色房。（）
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考题 饭店的客房在建筑设计时将走廊两侧房门错开是为了（）。A、隔音B、减少火荷载C、美观D、私密性
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考题 单选题注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的（）原则。A 健康B 效率C 舒适D 安全
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考题 判断题特殊客房是饭店中最小的客房。A 对B 错
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考题 判断题绿色客房不仅表现在客房的日常经营管理中，还体现在酒店客房的建筑设计与新能源的使用上。A 对B 错
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考题 单选题适度原则要求饭店在设立客房服务项目时，突出饭店的风格，体现了()的经营观念。A 顾客至上B 物超所值C 服务至上D 物有所值
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考题 单选题在客房产品设计中，设置一定数量的灵活套间、大床间等，反映了客房设计的（　　）原则。A 安全B 舒适C 效率D 健康
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考题 多选题下列设计符合饭店走廊设计要求的有（　　）。A从电梯厅（或主楼梯）到最远客房的距离最好小于60米B低层饭店走廊两边客房的房门要对称设计C高层饭店一般采取葫芦型走廊设计的方法，局部拓宽走廊，既节约面积，又利于交通及服务活动D低层饭店的客房层交通路线较短E多层、高层饭店的客房层交通路线较长
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考题 填空题根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际，楼面客房数与客房服务人员的比例为（）∶（）。
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考题 判断题客房是现代饭店建筑中必须进行重点装饰美化的空间。A 对B 错
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考题 判断题客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的全部内容。（）A 对B 错
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考题 多选题安全是客房设计的原则之一，它主要包括（　　）。A防火B治安C采光性D客房私密性E设备使用安全性
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考题 多选题饭店客房室内安全设计的主要内容是（）。A防火B健康性C私密性D效率E治安
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考题 判断题客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式，是饭店客房管理的神经中枢。A 对B 错
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