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判断题
患有口蹄疫的奶牛肉不可以食用，但是乳汁可以食用。
A

对

B

错

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考题 对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A．经盐腌后可食用B．经高温处理后可食用C．经低温冷冻后可食用D．经后熟过程后可食用E．经高温消毒后作工业用
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考题 临床试验显示，对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言，大多数品牌的牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。因此，人们可以放心食用牛肉干而无须担心对健康的影响。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证?（ ）
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考题 临床试验显示，对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言，大多数品牌的牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。因此，人们可以放心食用牛肉干而无须担心对健康的影响。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证?( )A．食用大量的牛肉干不利于动脉健康B．动脉健康不等于身体健康C．肉类都含有对人体有害的物质D．喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品
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考题 临床试验显示，对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言，大多数品牌牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。因此，人们可以放心食用牛肉干而无需担心对健康的影响。 以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（ ）A.食用大量牛肉干不利于动脉健康B.动脉健康不等于身体健康C.肉类都含有对人体有害的物质D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其它对动脉健康有损害的食品
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考题 对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A．经盐腌后食用B．经高温处理后食用C．经低温冷冻后食用D．经后熟过程后食用E．经高温消毒后作工业用
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考题 患乳房炎奶牛的奶应如何处理A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食用D.煮沸消毒食用E.不准食用
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考题 对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用SXB 对患有口蹄疫的病畜，若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用C.经低温冷冻后食用D.经后熟过程后食用E.经高温消毒后作工业用
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考题 奶粉打开多长时间不可以再继续食用了？
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考题 患乳房炎乳牛的奶（）。A、巴氏消毒后食用B、煮沸消毒食用C、超高温消毒后食用D、蒸汽消毒后供成人使用E、不能供人食用
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考题 病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用
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考题 患沙门菌病奶牛的奶应如何处理（）A、低温巴氏消毒食用B、高温巴氏消毒食用C、超高温瞬时消毒食用D、煮沸消毒食用E、不准食用
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考题 患乳房炎奶牛的奶应如何处理（）A、低温巴氏消毒食用B、高温巴氏消毒食用C、超高温瞬时消毒食用D、煮沸消毒食用E、不准食用
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考题 食品添加剂不可以单独食用。
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考题 患有口蹄疫的奶牛肉不可以食用，但是乳汁可以食用。
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考题 超过保质期的食品，在一定时间内（）A、可以食用，也可以销售B、可以食用，但不可以销售C、不可以食用，也不可以销售D、超过保质期必须立刻销毁
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考题 单选题超过保质期的食品，在一定时间内（）A 可以食用，也可以销售B 可以食用，但不可以销售C 不可以食用，也不可以销售D 超过保质期必须立刻销毁
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考题 多选题下列哪些食物是古代奥运会运动员在训练期间不可以食用的？（）A无花果B牛肉C鱼肉D谷类
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考题 单选题患乳房炎乳牛的奶（）。A 巴氏消毒后食用B 煮沸消毒食用C 超高温消毒后食用D 蒸汽消毒后供成人使用E 不能供人食用
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考题 单选题处理患炭疽病奶牛的奶，应（　　）。A 煮沸消毒食用B 高温巴氏消毒食用C 超高温瞬时消毒食用D 低温巴氏消毒食用E 不准食用
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考题 单选题在试验期间下列哪种食物可以食用？（　　）A 猪肉B 牛肉C 羊肉D 猪肝E 鸡蛋
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考题 单选题患乳房炎奶牛的奶应如何处理（）A 低温巴氏消毒食用B 高温巴氏消毒食用C 超高温瞬时消毒食用D 煮沸消毒食用E 不准食用
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考题 单选题患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理（）A 低温巴氏消毒食用B 高温巴氏消毒食用C 超高温瞬时消毒食用D 煮沸消毒食用E 不准食用
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考题 单选题患乳房炎奶牛的奶，应如何处理（）A 低温巴氏消毒食用B 高温巴氏消毒食用C 超高温瞬间消毒食用D 煮沸消毒食用E 不可食用
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