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多选题
作为食品防腐剂,必需具备下列()卫生标准。
A
价格低
B
防腐效果强
C
性质稳定
D
用量小
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。()
此题为判断题(对,错)。
考题
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》,以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行
考题
食品生产加工企业根据其产品的实际情况,必须具备()、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等4个标准或规定的部分或全部。A、GB5749《生活饮用水卫生标准》B、GB7718《定量包装商品计量监督规定》C、GB2760《食品添加剂使用卫生标准》D、全部微生物检验方法标准
考题
食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求()A、食品应当无毒、无害B、食品应当美观C、食品应当符合营养要求D、具有色、香、味等感观性状E、专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养,卫生标准
考题
单选题以下关于食品添加剂的说法,不正确的是( )。A
食品添加剂必须符合卫生标准B
食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量C
食品添加剂必须具备营养价值D
进口的食品添加剂,必须办理有关的手续E
不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
考题
单选题下列哪项不符合食品卫生法对食品添加剂的卫生管理的规定?( )A
食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求B
食品添加剂属于食品的范畴C
食品添加剂包括着色剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂等D
禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂E
食品添加剂必须采用国家允许、指定厂生产的食品添加剂
考题
单选题以下关于食品添加剂的说法,错误的是( )A
食品添加剂必须符合卫生标准B
食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量C
食品添加剂必须具备营养价值D
进口的食品添加剂,必须办理有关的手续E
不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
考题
单选题下列物质可作为食品防腐剂的是()A
甲醛B
硼酸C
苯甲酸钠D
醋酸
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