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判断题
食物中毒发生后应对可疑食物立即销毁。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
宜采样送检
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考题
若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒，聚餐举办者、承办厨师的首要任务是（）A、立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B、保护现场防止破坏C、容器、用具彻底消毒、防止蔓延D、立即将患者送往医院医治
考题
一旦发生食物中毒，对其调查处理的首要任务是（）。A、立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B、容器、用具彻底消毒，防止扩大蔓延C、立即采集呕吐物、排泄物和血液送检D、根据印象诊断，及时组织抢救患者E、宣传群众，防止扩大蔓延
考题
以下关于食物中毒，正确的说法有哪些？（）A、应立即停止食用可疑中毒食物B、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物C、尽快将病人送附近医院救治D、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁
考题
旅客列车发生食物中毒事件，列车应急处置是（）。A、追回售出的可疑食物B、在低温下封存可疑食物、原材料C、将食物中毒旅客与其他旅客隔离D、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿，采集呕吐物、排泄物样品
考题
多选题旅客列车发生食物中毒事件，列车应急处置是（）。A追回售出的可疑食物B在低温下封存可疑食物、原材料C将食物中毒旅客与其他旅客隔离D保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿，采集呕吐物、排泄物样品
考题
单选题若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒，聚餐举办者、承办厨师的首要任务是（）A
立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B
保护现场防止破坏C
容器、用具彻底消毒、防止蔓延D
立即将患者送往医院医治
考题
单选题一旦发生食物中毒，对其调查处理的首要任务是（）。A
立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B
容器、用具彻底消毒，防止扩大蔓延C
立即采集呕吐物、排泄物和血液送检D
根据印象诊断，及时组织抢救患者E
宣传群众，防止扩大蔓延
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