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单选题
下列说法不正确的是（）
A
食品中矿物质的损失与维生素相同，都是主要由化学反应引起的。
B
纯净的糖、脂肪在食品属类中属于中性。
C
同白砂糖相比，粗糖和废糖蜜是微量元素更好的来源。
D
加工精度愈高，大米和蔗糖中的微量元素损失愈多。
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