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多选题
南普陀素菜坚持（ ）。
A
素料
B
素做
C
素名
D
素吃
E
素搭
参考答案
参考解析
解析：
南普陀素菜以遵循佛教饮食传统为宗旨，坚持素菜素料、素菜素做、素菜素名，菜肴质地纯美，色、香、味、形俱佳。
南普陀素菜以遵循佛教饮食传统为宗旨，坚持素菜素料、素菜素做、素菜素名，菜肴质地纯美，色、香、味、形俱佳。
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考题
下列关于素菜的描述正确的是（）A、素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史B、因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜C、代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等D、素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
考题
多选题下列关于素菜的描述正确的是（）A素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史B因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜C代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等D素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
考题
多选题下列关于素菜的描述正确的是()。A素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史B因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜C代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、煮干丝等D素菜多以时鲜为主、清爽素净、花色繁多、制作考究、富含营养E素菜的特点是完全采用素料，形荤实素，工艺精湛
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