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下列关于素菜的描述正确的是（）
- A、素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史
- B、因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜
- C、代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等
- D、素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
参考答案
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考题
关于我国素菜的描述正确的有（）。A、营养特殊，疗疾健身B.选料极广，珍品繁多，制作考究B、模仿荤菜，形态逼真，口味相近或相似C、以植物类、矿物类、菌类食物和动物油等原料制成D、素菜分为三个派别，即寺院素食、宫廷素食和民间素食。
考题
下列关于素菜的描述正确的是（）A、素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史B、因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜C、代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等D、素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
考题
多选题下列关于素菜的描述正确的是（）A素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史B因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜C代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等D素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
考题
多选题下列关于素菜的描述正确的是()。A素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史B因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜C代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、煮干丝等D素菜多以时鲜为主、清爽素净、花色繁多、制作考究、富含营养E素菜的特点是完全采用素料，形荤实素，工艺精湛
考题
多选题关于我国素菜的描述正确的有（）。A营养特殊，疗疾健身B.选料极广，珍品繁多，制作考究B模仿荤菜，形态逼真，口味相近或相似C以植物类、矿物类、菌类食物和动物油等原料制成D素菜分为三个派别，即寺院素食、宫廷素食和民间素食。
考题
多选题素菜的特征有（）A时鲜为主B清爽素净C花色繁多D制作考究E健身疗疾
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