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填空题
（）和（）是生物披术的核心基础，（）和（）是生物技术产业化及大规模生产的关键环节。
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考题
关于生物技术的叙述，正确的有（）A、生物技术又称生物工程B、现代生物技术与传统生物技术的区别是以细胞工程为核心C、生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程D、在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物、植物和微生物E、生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术
考题
单选题（）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.A
微生物学B
食品生物技术C
生物技术D
绿色食品
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