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()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.

  • A、微生物学
  • B、食品生物技术
  • C、生物技术
  • D、绿色食品

参考答案

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考题 原料药的生产根据原材料性质的不同、加工制造方法的不同,大体可分为A、注射剂(如输液剂、粉针剂)生产制造B、生药的加工制造C、药用成分和化合物的加工制造D、利用生物技术加工生物材料获得的生物制品

考题 绿色食品是指( )。 A.含有叶绿素的食品 B.绿色的食品 C.在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品 D.在加工和包装上干净、卫生的食品

考题 生物技术是人们利用________________对物质原料进行加工,以提供产品来为社会服务的技术。生物技术主要包括_______和________。

考题 原料药的生产根据原材料性质的不同、加工制造方法的不同,大体可分为A.注射剂(如输液剂、粉针剂)生产制造 B.生药的加工制造 C.药用成分和化合物的加工制造 D.利用生物技术加工生物材料获得的生物制品

考题 属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是()。A、销售食品企业B、流动制作食品加工厂点C、现制现销企业D、有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业

考题 ()是指在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括原料、辅料和食品添加剂。

考题 下列说法中表述正确的是:_______A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。B、长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

考题 新食品原料生产单位应当按照()要求进行生产,保证新食品原料的食用安全。A、新食品原料安全生产管理办法B、新食品原料安全性审查管理办法C、新食品原料加工生产规定D、新食品原料公告

考题 食品原料的采购管理就是根据()和实施计划购货,并以最低的价格购得保证质量的原料。A、加工方法B、食品分类C、原料性质D、生产需要

考题 食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。

考题 企业不应使用()作为食品原料生产加工食品。

考题 简述生物技术在食品生产中的应用概况.

考题 下列哪些是基因工程在食品产业中的应用().A、改造食品微生物B、改善食品原料的品质C、改进食品生产工艺D、生产食品添加剂

考题 食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().A、改变食品状态B、设计新型的食品和食品原料C、创造新个体D、改变食品的形态

考题 举例说明生物技术在食品中的应用。(6种以上)

考题 谈谈现代生物技术在食品工业上的应用和发展趋势。

考题 食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,那么食品生物技术的核心和基础是()。A、细胞工程B、酶工程C、基因工程D、蛋白质工程

考题 某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担?为什么?

考题 食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、()、水产类、乳蛋类、粮食类等。

考题 填空题()是指在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括原料、辅料和食品添加剂。

考题 多选题下列说法中表述正确的是:_______A转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。B长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。C绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。D有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

考题 问答题简述生物技术在食品生产中的应用概况.

考题 单选题食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,那么食品生物技术的核心和基础是()。A 细胞工程B 酶工程C 基因工程D 蛋白质工程

考题 单选题()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.A 微生物学B 食品生物技术C 生物技术D 绿色食品

考题 多选题下列哪些是基因工程在食品产业中的应用().A改造食品微生物B改善食品原料的品质C改进食品生产工艺D生产食品添加剂

考题 单选题食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().A 改变食品状态B 设计新型的食品和食品原料C 创造新个体D 改变食品的形态

考题 问答题某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间,食品厂发现从仓库提取的原材料有变质的现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,是由于仓库的通风设备发生故障导致不能按时通风使食品原料变质。  请回答:造成的损失由谁承担?为什么?