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单选题
春夏季节，保育员可用果蔬清洗剂将蔬菜瓜果浸泡（）左右，然后用流动水反复冲洗，将其表面的残留农药清洗干净后再让婴幼儿食用，以免因食用不洁食物引起胃肠道疾病。
A
2min
B
5min
C
15min
D
10min
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解析：
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考题
微量元素测定时，清洗玻璃器皿的方法正确的是 ( )A、流水冲洗后浸泡于重铬酸清洁液数小时，用自来水冲洗干净，再用蒸馏水冲洗2～3次B、用2%次氯酸溶液浸泡数小时，再用自来水冲洗干净即可C、单独清洗，用稀硝酸浸泡后，再用去离子水冲洗2～3次D、用肥皂水清洗后，再用自来水冲洗干净即可E、应流水冲洗后浸泡于2%盐酸数小时，再用自来水冲洗干净即可
考题
按照溶解性能来分，农药可以分为水溶性和脂溶性两种。传统用水浸泡的方法，只能去除果蔬表面的水溶性农药，却不能除去其主要残留物质——脂溶性农药。而且，在浸泡过程中，水溶性农药会溶解在水中并形成具有一定浓度的水溶液，若浸泡时间过久，则很有可能导致水中的农药被果蔬重新吸附，还会造成蔬菜中的许多水溶性营养素如维生素C以及钙、镁、铁、锌等溶解在水中，从而造成其营养成分损失。
下列对文意的概括最恰当的是A.水浸泡法清洗果蔬的弊大于利
B.水浸泡法清洗果蔬如何控制时长
C.脂溶性农药清洗难度大于水溶性农药
D.水浸泡法清洗果蔬具有局限性
考题
春夏季节，保育员可用果蔬清洗剂将蔬菜瓜果浸泡（）左右，然后用流动水反复冲洗，将其表面的残留农药清洗干净后再让婴幼儿食用，以免因食用不洁食物引起胃肠道疾病。A、2minB、5minC、15minD、10min
考题
单选题被染料污染玻璃器皿的清洗方法为（）A
流水冲洗后浸泡于2％盐酸数小时，再用自来水冲洗干净即可B
用肥皂水清洗后，再用自来水冲洗干净即可C
用2％次氯酸溶液浸泡数小时，再用自来水冲洗干净即可D
流水冲洗后浸泡于重铬酸清洁液数小时，用自来水冲洗干净，再用蒸馏水冲洗2～3次E
用自来水冲洗干净即可
考题
问答题简述如何清洗果蔬上的残留农药？
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