单选题

Почему и сейчас русские любят каши?

A Это обязательное традиционное блюдо.

B Они очень питательны, их просто готовить.

C Они дешёвые и разнообразные.

D Они очень сытные и вкусные.

解析：
问题是：为什么现在俄罗斯人喜欢喝粥？由原文第二段第三、四句可知，粥很有营养，而且做起来简单，因此俄罗斯人很喜欢。故正确答案为B。