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单选题
甲公司是一家国际知名的快餐连锁企业,近期被媒体曝光下属连锁店没有按照流程烹饪食品及保管食品。针对该种情况,下列各项中不属于该公司可以采取的应对此种风险方法的是(  )。
A

设立流程、程序和政策

B

培训和管理雇员

C

评价技术和系统

D

进行规划和调查


参考答案

参考解析
解析:
操作风险是指由于员工、过程、基础设施和技术或对运作有影响的类似因素(包括欺诈活动)的失误而导致亏损的风险。根据题意可以判断,该公司面对的风险是操作风险。应对操作风险包括:①设立流程、程序和政策;②在公司内实施正式的内部控制系统;③防止错误和欺诈;④培训和管理雇员;⑤评价技术和系统;⑥外包安排。
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