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1、恒速干燥阶段中,空气传给物料的热量()。

A.仅用于物料表面水分汽化

B.仅用于物料表面升温

C.少量用于物料表面水分汽化,大多用于物料表面升温

D.大多用于物料表面水分汽化,少量用于物料表面升温


参考答案和解析
仅用于物料表面水分汽化
更多 “1、恒速干燥阶段中,空气传给物料的热量()。A.仅用于物料表面水分汽化B.仅用于物料表面升温C.少量用于物料表面水分汽化,大多用于物料表面升温D.大多用于物料表面水分汽化,少量用于物料表面升温” 相关考题
考题 等式(t-tw)a/r=k(Hw-H)在什么条件下成立?A、恒速干燥条件下。B、物料表面温度等于空气的湿球温度时。C、物料表面温度接近空气的绝热饱和温度时。D、降速干燥条件下。E、物料升温阶段。

考题 下列表述正确的是( )A、传热过程中,环境温度应大于物料温度B、传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压C、平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关D、恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率E、降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

考题 根据物料的干燥速率变化,可分为恒速阶段和降速阶段,在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度 B.物料表面水分的气化速率 C.空气温度与物料表面的温度差 D.空气流速和空气温度 E.平衡水分和自由水分

考题 对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是()A物料内部的水分及时补充到物料表面B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C干燥速率主要受物料外部条件的影响D提高空气流速可以加快干燥速率E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

考题 在恒定干燥实验中,其他条件不变,仅降低空气的湿度,()A、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间延长B、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间延长C、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间缩短D、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间缩短

考题 下列条件中,影响恒速干燥阶段干燥速率的是()。A、湿物料的直径B、湿物料的含水量C、干燥介质流动速度D、湿物料的结构

考题 在恒速干燥阶段内,物料表面的温度始终保持为空气的湿球温度。

考题 恒速干燥阶段,湿物料表面的湿度也维持不变。

考题 在恒速干燥阶段,恒定的干燥条件,绝热对流干燥过程时,物料的平衡温度为空气的()A、干球温度B、湿球温度C、露点温度D、绝热饱和温度

考题 干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。

考题 在恒速干燥阶段,物料的干燥速度由物料的()速度控制,在物料的表面有()的()。

考题 在恒率干燥阶段中,物料表面温度不高于()温度,此时空气向物料提供的热量全部用于蒸发水分,在降率干燥阶段,食品水分下降到平衡水分,食品温度上升,直到和()温度相等。

考题 填空题恒速干燥与降速干燥阶段的分界点,称为();其对应的物料含水量称为()。

考题 填空题在恒率干燥阶段中,物料表面温度不高于()温度,此时空气向物料提供的热量全部用于蒸发水分,在降率干燥阶段,食品水分下降到平衡水分,食品温度上升,直到和()温度相等。

考题 填空题在恒定干燥条件下用空气进行对流干燥(忽略辐射传热等的影响)时,在恒速干燥阶段,物料的表面温度等于()。

考题 多选题下列表述正确的是()A传热过程中,环境温度应大于物料温度B传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压C平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关D恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率E降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

考题 填空题在恒速干燥阶段,湿物料表面的温度近似等于();降速干燥阶段又称()控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是()。

考题 填空题在恒定干燥条件下,恒速干燥阶段与降速干燥阶段的转折点称为(),恒速干燥阶段物料的表面温度等于()

考题 填空题恒速干燥阶段又称为()控制阶段,此阶段内干燥速率(),物料表面的温度等于()。

考题 填空题物料处于恒速干燥阶段时,被干燥的一定是()

考题 单选题对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是()A 物料内部的水分及时补充到物料表面B 物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C 干燥速率主要受物料外部条件的影响D 提高空气流速可以加快干燥速率E 降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

考题 填空题在恒速干燥阶段,以相同介质、相同流速吹过不同的物料表面,两种物料的干燥速率()。

考题 判断题在恒速干燥阶段内,物料表面的温度始终保持为空气的湿球温度。A 对B 错

考题 填空题恒定干燥条件下,恒速干燥阶段物料的表面温度为(),降速干燥阶段物料的表面温度将()空气的湿球温度。

考题 填空题空气越潮湿,则干球温度计读数相差越()。恒定干燥条件下,恒速干燥阶段物料的表面温度为()

考题 单选题在恒速干燥阶段,物料的表面温度维持在空气的()。A 干球温度;B 湿球温度;C 露点

考题 填空题在恒速干燥阶段,物料的干燥速度由物料的()速度控制,在物料的表面有()的()。

考题 填空题恒速干燥与降速干燥阶段的分界点对应的物料含水量称为()