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苯甲酸
A.在酸性条件下，和亚硝酸钠与β-萘酚反应，显橙红色
B.在碳酸钠试液中，与硫酸铜反应，生成蓝紫色配合物
C.与硝酸反应，显黄色
D.加入三氯化铁试液，显紫红色
E.加入三氯化铁试液，生成赭色沉淀以下药物的鉴别反应是
A.在酸性条件下，和亚硝酸钠与β-萘酚反应，显橙红色
B.在碳酸钠试液中，与硫酸铜反应，生成蓝紫色配合物
C.与硝酸反应，显黄色
D.加入三氯化铁试液，显紫红色
E.加入三氯化铁试液，生成赭色沉淀以下药物的鉴别反应是
参考答案
参考解析
解析：本题考查胺类药物的特征鉴别反应。
盐酸普鲁卡因含芳伯氨基，具有重氮化偶合反应，在酸性条件下与亚硝酸钠作用生成重氮盐，与碱性β-萘酚反应，生成偶氮染料，显橙红色。盐酸利多卡因虽然含有芳酰胺结构，但两侧甲基的空间位阻关系，不太活泼，但其在碳酸钠试液中可与硫酸铜反应，生成蓝紫色配合物。苯甲酸在中性溶液中与三氯化铁试液反应，生成赭色沉淀。故选E。注：新《应试指南》未涉及苯甲酸的分析。
盐酸普鲁卡因含芳伯氨基，具有重氮化偶合反应，在酸性条件下与亚硝酸钠作用生成重氮盐，与碱性β-萘酚反应，生成偶氮染料，显橙红色。盐酸利多卡因虽然含有芳酰胺结构，但两侧甲基的空间位阻关系，不太活泼，但其在碳酸钠试液中可与硫酸铜反应，生成蓝紫色配合物。苯甲酸在中性溶液中与三氯化铁试液反应，生成赭色沉淀。故选E。注：新《应试指南》未涉及苯甲酸的分析。
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考题
下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4C、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
考题
下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是( )A．分子态苯甲酸抑菌作用强B．苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强C．苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强D．苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低，抑菌能力增强E．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同
考题
有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸（C6H5COOH），张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强，可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是（）A、苯甲酸溶液的pH小于7B、相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大C、苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红D、苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
考题
三种常用防腐剂按毒性从弱到强排列依次为（）。A、山梨酸类一对羟基苯甲酸脂类一苯甲酸类B、苯甲酸类一山梨酸类一对羟基苯甲酸脂类C、对羟基苯甲酸脂类一山梨酸类一苯甲酸类D、山梨酸类一苯甲酸类一对羟基苯甲酸脂类
考题
苯甲酸可用做食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列对苯甲酸性质的推测不合理的是（）。A、苯甲酸溶液的pH值小于7B、苯甲酸溶液的pH值大于7C、苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色D、苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
考题
单选题下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是（）A
在酸性条件下抑菌作用强B
分子态的苯甲酸抑菌作用强C
相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D
pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E
苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
考题
单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为（）A
在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B
相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C
分子态的苯甲酸抑菌作用强D
苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用E
pH增加，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
考题
单选题三种常用防腐剂按毒性从弱到强排列依次为（）。A
山梨酸类一对羟基苯甲酸脂类一苯甲酸类B
苯甲酸类一山梨酸类一对羟基苯甲酸脂类C
对羟基苯甲酸脂类一山梨酸类一苯甲酸类D
山梨酸类一苯甲酸类一对羟基苯甲酸脂类
考题
单选题与普鲁卡因过敏反应有关的化学物质是（）A
普鲁卡因B
对氨基苯甲酸C
乙二胺乙醇D
对羟基苯甲酸甲酯E
对氨基苯甲酸和对羟基苯甲酸甲酯
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