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分送菜品时，不可越位，更不可从客人的肩或头上越过

参考答案和解析
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更多 “分送菜品时，不可越位，更不可从客人的肩或头上越过” 相关考题
考题 西餐宴请礼节应注意() A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜B.敬酒而不可劝酒或醉酒C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈D.安排菜品不可讲究餐序
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考题 必须横越旅客列车时,可从( )处越过。A.车底B.“天窗”C.车厢过道D.车顶
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考题 不可用手拍被介绍人的肩,更不能用食指或拇指指向被介绍的任一方。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 不可用手拍被介绍人的肩,更不能用拇指或食指指向被介绍的任何一方。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至( )。A.第一页B.第二页C.第三页D.饮料页
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考题 不可用手拍被介绍人的肩，更不能用食指或拇指指向被介绍的任一方。
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考题 西餐宴请礼节应注意（）A、介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜B、敬酒而不可劝酒或醉酒C、进餐安静不出声或口含食物与人交谈D、安排菜品不可讲究餐序
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考题 西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。A、老人优先的原则B、女士优先的原则C、小孩优先的原则D、主人优先的原则
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考题 员工或管理人员在接待投诉客人时，首要的是先解决客人所反映的问题，而不是追究责任，更不能当着客人的面，推卸责任。
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考题 现场焊接中各种连接软管需越过轨道时，困难条件下也可从轨道上方穿过。
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考题 不可穿（）出门，更不可穿（）接待客人，也不宜穿（）外出。
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考题 戴上自救器后，如果吸气时感到干燥且不舒服.,（）A、脱掉口具吸口气B、摘掉鼻夹吸气C、不可从事A项或B项D、可从事A项或B项
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考题 门座起重机吊物转向时，鸣号后（）从人的头上越过。A、不可以B、可以C、看情况
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考题 上菜分菜的注意事项正确的有（）。A、上菜时注意动作要轻，严禁菜肴从客人头上越过B、上带佐料的菜肴时，要先上菜后上配料C、注意敬重主宾，把菜品优质的部分让给主宾D、上带头尾的菜品是，应根据当地的上菜习惯摆放E、如果有小孩同桌就餐，一定要将热菜、汤类，远离孩子，并提醒成年人注意
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考题 关于西餐点菜服务描述正确的是（）。A、递送菜单前，应先替客人倒热水B、递送菜单后，通常询问客人是否需要佐餐酒服务C、团体聚会，应通过观察从已选好菜的客人开始点菜D、主人示意宾客分别点菜时，从女士开始E、客人点完菜后，应立即送上酒单
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考题 必须横越旅客列车时，可从（）处越过。A、车底B、天窗C、车厢过道D、车顶
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考题 高校“去行政化”就是要摆正行政与学术的关系，行政既不能错位，更不能越位。
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考题 西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至（）。A、第一页B、第二页C、第三页D、饮料页
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考题 在整理住客房客人物品时，下述表述正确的是（）。A、要特别留意，尽量不要触动客人的物品B、将客人的文件、杂志、书报稍加整理，注意不要弄错位置，更不准翻看C、除放在纸篓里的东西外，即使是放在地上的东西也只能替客人做简单的整理，千万不要自行处理D、女性用的化妆品，要稍加收拾，但不能随便挪动位置
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考题 单选题门座起重机吊物转向时，鸣号后（）从人的头上越过。A 不可以B 可以C 看情况
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考题 单选题西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。A 老人优先的原则B 女士优先的原则C 小孩优先的原则D 主人优先的原则
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考题 多选题出菜检查员的责任是（　　）。A保证每张订菜单上的菜都应得到及时生产，并保证取菜正确和送菜到位B保证厨房只根据账单副联所列的菜名生产菜品C检查每份生产好的菜品份额、质量是否符合标准D防止客人账单副联丢失E检查菜品质量
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考题 单选题必须横越旅客列车时，可从（）处越过。A 车底B 天窗C 车厢过道D 车顶
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考题 多选题接待客人时，哪些做法是不妥当的（）A递给对方剪刀一类东西时刀尖对着客人B与客人握手时，带手套。握手时手不干净C为客人递茶杯时，最好用碟子托着，也可用双手捧，但注意手指不要碰到杯沿，忌用手指抓拿杯子。D请一些不太熟悉的朋友或外国朋友吃饭时，不要为客人夹菜，更不要劝酒
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考题 多选题在住店服务活动中，领队应提醒游客克服不良习惯有（）A国外饭店大多禁烟，领队应提醒游客不在酒店的公共场所吸烟，不乱扔烟头，更不可随地吐痰B住店时应保持安静，讲话声音不能影响到其他客人C不可穿睡衣、托鞋在酒店内串房D不可随意带走酒店的设施或挂件E如果所带团队客人的不良行为打扰了其他人，领队有义务主动代游客向被打扰人表示歉意
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考题 判断题员工或管理人员在接待投诉客人时，首要的是先解决客人所反映的问题，而不是追究责任，更不能当着客人的面，推卸责任。A 对B 错
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考题 填空题不可穿（）出门，更不可穿（）接待客人，也不宜穿（）外出。
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考题 多选题对于争边球，下列情况一定属于越位的是（）。A球扔出后，非投进方即越过15公尺线向场中跑进B在Maul和Ruck中越过越位线C球落地或被人拿住后进入越位位置，试图Tackle对方D跳跃越过界线，没有争到球，没有立即退回
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