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21、新白茶内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,外形稍卷曲略带条形,汤色杏黄偏深,滋味平和,回甘较浓,叶底开展,色泽青灰带黄,而别具特点。


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考题 白茶评比计分,外形,内质各50分,其中( )为参考因子,不计分。 A、滋味B、汤色C、嫩度D、净度

考题 下下列属于一级普洱散茶的特征是()A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

考题 外形以粗壮紧实,色泽青褐油润,天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是()品质特点。A、白茶B、黄茶C、绿茶D、青茶

考题 白茶按()品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新白茶等A、茶树B、花色C、鲜叶D、传统

考题 外形细紧,苗锋良好,色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香,滋味醇和回甘;汤色红亮;叶底红匀细软。是对()品质特征的描述。A、正山小种红茶B、云南滇红C、坦洋工夫红茶D、祁门红茶

考题 ()是新白茶区别于传统白茶的特有工序,是形成新白茶的褶条外形及色、味趋浓的重要工序A、自然萎凋B、揉捻C、轻发酵D、烘干机干燥

考题 外形粗壮紧直,身骨重实,无毫茶,色泽褐红。内质具有松烟香,有似桂圆香,滋味甘甜厚实;汤色尚红;叶底暗红。是对()品质特征的描述。A、正山小种B、云南滇红C、金骏眉D、坦洋工夫红茶

考题 白茶依鲜叶采摘标准不同分为:银针、()、贡眉和寿眉。

考题 白茶的主要品种有()。A、白牡丹B、白毫银针C、贡眉寿眉D、冰红茶

考题 白茶按采摘标准和茶树品种不同分为白毫银针、()、贡眉、寿眉等。

考题 白茶的主要品种有哪些()。A、白牡丹B、白毫银针C、贡眉寿眉D、铁观音

考题 “外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。”描述的是()A、月光白茶B、安吉白茶C、君山银针D、白鸡冠

考题 外形肥壮显露金毫,色泽棕褐。内质香气浓郁,滋味浓醇回甘;汤色红艳;叶底肥软,红匀明亮。是对()品质特征的描述。A、宁红B、云南滇红C、九曲红梅D、川红

考题 现有一茶叶,色泽灰绿或铁灰,芽波白色茸毛,芽叶连枝,汤色杏黄或橙黄,滋味醇和微甜,叶底灰绿。根据这些特征,它应当属于()。A、绿茶类B、黄茶类C、白茶类D、青茶类

考题 白茶按其等级可分为()。A、白毫银针B、白牡丹C、贡眉D、寿眉

考题 白茶按嫩度分为()。A、白毫银针B、白牡丹C、贡眉D、寿眉

考题 武夷岩茶(大红袍)的品质特征为外形();内质香气馥郁隽永,胜似兰花而深沉持久,具特殊的“岩韵”,滋味厚醇回甘,润滑爽口,汤色橙红,叶底“绿叶红镶边”。

考题 名优绿茶内质审评()为主。A、香气、滋味B、汤色、叶底C、香气、汤色D、叶底嫩度、色泽

考题 普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮,叶底()色,滋味醇厚回甘。A、浅红B、褐红C、朱红D、玫瑰红

考题 某烘青茶叶,外形呈条索,细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。这是()。A、黄山毛峰B、庐山云雾C、君山银针D、洞庭碧螺春

考题 下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是()。A、白毫银针B、安吉白茶C、白牡丹D、太湖白茶E、贡眉

考题 填空题白茶按采摘标准和茶树品种不同分为白毫银针、()、贡眉、寿眉等。

考题 多选题白茶的主要品种有()。A白牡丹B白毫银针C贡眉寿眉D冰红茶

考题 多选题下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是()。A白毫银针B安吉白茶C白牡丹D太湖白茶E贡眉

考题 单选题白茶品种按鲜嫩程度划分,最名贵的是(  )。A 银针B 白牡丹C 贡眉D 寿眉

考题 单选题某烘青茶叶,外形呈条索,细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。这是()。A 黄山毛峰B 庐山云雾C 君山银针D 洞庭碧螺春

考题 多选题白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,其分类标准是(  )。A茶叶颜色B茶树品种C茶叶鲜嫩程度D茶树产地

考题 单选题白茶品种按鲜嫩程度划分,最名贵的是(  )。A 白毫银针B 白牡丹C 贡眉D 寿眉