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从中药中提取苷类成分时,可选用的提取溶剂是

A:甲醇-水(1:1)
B:甲醇
C:沸水
D:0.1mol/L盐酸水溶液
E:0.1mol/L苛性碱水溶液

参考答案

参考解析
解析:苷类化合物一般极性较大,常用极性较强的溶剂(如沸水、甲醇、甲醇一水等)提取,但需注意酸水和碱水不宜用,因为在酸、碱性下,苷类化合物易水解。
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