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叶片与梗比较，梗的烟质不如叶片，主要是香气不足，劲头较小，而刺激性大。

A对

B错

参考答案

参考解析
略
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考题 叶片结构与烟叶内在质量密切关系，表现为（）A叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足B叶片结构疏松的烟叶，刺激性、杂气小C叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适D叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足
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考题 烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。A对B错
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考题 打叶去梗后，上等烟3.18mm叶片率应为（）A、＞96%B、＜0.5%C、＜1.0%D、＞99.5%
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考题 不属于打叶去梗工序检验项目的是（）A、大片率B、叶中含梗率C、叶片水份D、烟梗结构
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考题 切叶丝的工艺任务是将烟片切成一定宽度的（）。A、细叶片B、梗丝C、叶丝D、细梗片
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考题 在制梗丝的筛分与回潮工序中，其工艺任务是：（）A、筛除烟梗中长度10mm以下、直径1.5mm以下的碎梗，提高梗丝加工质量；B、增加烟梗的含水率和温度，提高烟梗的耐加工性；C、除去烟梗表面的灰尘和烟梗中的金属与非金属杂物；D、除去霉变烟梗；E、除去烟梗中的叶片。
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考题 叶中含梗率是打叶风分出来的片样品中，叶片上所带直径大于（）烟梗和混入烟片中的烟梗质量片烟样品总质量的比率。以百分比表示
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考题 烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。
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考题 按烤烟上、中、下等烟全叶打叶时，打叶去梗后叶片及烟梗质量指标有哪些？
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考题 叶片与梗比较，梗的烟质不如叶片，主要是香气不足，劲头较小，而刺激性大。
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考题 将叶片和烟梗分开的条件有（）A、风分风速大于叶片飘悬风速B、风分风速小子叶片飘悬风速C、风分风速大于烟埂飘悬风速D、风分风速小干烟梗飘悬风速
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