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13、宴会是一种社交活动,宴会的背后不是简单的物质享受,是一种文化。


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考题 宴会是为了表示欢迎、答谢、喜庆等而举行的一种隆重的正式的()。A.旅游活动B.娱乐活动C.餐饮活动D.社交活动

考题 宴会是政府机关、社会团体、企事业单位、公司或个人之间为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等社交活动的需要,根据接待规格和礼仪程序而举行的一种隆重、正式的餐饮活动。() 此题为判断题(对,错)。

考题 宴会经营的重要性主要表现在()。 A宴会经营是饭店经济收入的重要来源B宴会是提高饭店知名度的重要形式C宴会是人们社会交往的一种特殊形式D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高

考题 宴会是一种最正式、最隆重的宴请,可在早、中、晚进行,并以()档次最高。 A.午宴B.早宴C.欢迎宴D.晚宴

考题 我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴

考题 宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,又称宴席、筵席、酒会,是()结合的一种形式。 A.社交与饮食B.社交与文化C.饮食与文化D.饮食与健康

考题 正式宴会是一种对场面、氛围都比较重视的大型聚餐活动。()

考题 “烧尾宴”是()初期时的一种宴会。A、汉朝B、唐朝C、宋朝D、清朝

考题 宴会是一种社交活动,赴宴者应注重自己的仪表和()。

考题 按照国际礼仪惯例,被认为规格最高的宴会是()。A、早宴B、午宴C、下午茶D、晚宴

考题 宴会菜单往往可以作为送给参宴宾客的一种留念,因此要有艺术性并印有价格。

考题 宴会是一种最正式、最隆重的宴请,可在早、中、晚进行,并以()档次最高。A、早宴B、午宴C、晚宴D、欢迎宴

考题 冷餐酒会是西方国家较为流行的一种宴会形式,分()和()两种。

考题 “现代社会是一种散文的世界,而不是一种诗意的世界”是谁说的?

考题 交际舞会是一种社交活动。

考题 正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。

考题 冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。

考题 宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A、宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B、宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C、宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D、宴会是衡量饭店管理水平的重要标志

考题 仅次于国宴的高规格宴会是()。A、正式宴会B、家宴C、便宴D、迎宾宴

考题 宴会是()的一种重要方式,也是—种重要交际形式。A、餐厅服务B、商品销售C、饮食产品销售D、公共关系

考题 属于贵族式服务的选项是()。A、意式宴B、法式宴会C、日式宴会D、英式宴会

考题 填空题冷餐酒会是西方国家较为流行的一种宴会形式,分()和()两种。

考题 填空题“现代社会是一种散文的世界,而不是一种诗意的世界”是()说的。

考题 多选题宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D宴会是衡量饭店管理水平的重要标志

考题 单选题宴会是一种最正式、最隆重的宴请,可在早、中、晚进行,并以()档次最高。A 早宴B 午宴C 晚宴D 欢迎宴

考题 判断题正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。A 对B 错

考题 填空题宴会是一种社交活动,赴宴者应注重自己的仪表和()。

考题 单选题按照国际礼仪惯例,被认为规格最高的宴会是()。A 早宴B 午宴C 下午茶D 晚宴