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甾体皂苷的基本结构是什么？可分为几种类型，各自结构有何特征？
参考答案和解析
甾体皂苷的基本结构是由螺甾烷类化合物衍生的寡糖苷。依据螺甾烷结构中C 25 构型和F环的环合状态可分为三种类型，螺旋甾烷类为C 25 位上甲基位于F环平面上的竖键，为β-取向，其绝对构型是S构型；异螺旋甾烷为C 25 甲基位于F环平面下的横键，为α-取向，其绝对构型是R型；呋甾烷醇类苷元为F环开裂形成的衍生物。
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考题
甾体皂苷的结构特征有()A.甾体皂苷元共6个环，甾体母核4个，E和F环以螺缩酮形式相连，构成螺旋甾烷结构B.A/B有顺、反稠合方式，B/C和C/D环均为反式C.E和F环有3个手性碳原子，其中25R型较25S型不稳定D.组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见E.甾体皂苷分子中不含羧基，故又称中性皂苷
考题
多选题甾体皂苷的结构特征有（）A甾体皂苷元共6个环，甾体母核4个，E和F环以螺缩酮形式相连，构成螺旋甾烷结构BA/B有顺、反稠合方式，B/C和C/D环均为反式CE和F环有3个手性碳原子，其中25R型较25S型不稳定D组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见E甾体皂苷分子中不含羧基，故又称中性皂苷
考题
填空题甾体皂苷分子结构中不含（），呈（）性，故又称（）皂苷。
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