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司盘类表面活性剂的化学名称为（）

A山梨醇脂肪酸酯类

B硬脂酸甘油酯类

C失水山梨醇脂肪酸酯类

D聚氧乙烯脂肪酸酯类

E聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

参考答案

参考解析
脂肪酸山梨坦是失水山梨醇脂肪酸酯，是由山梨糖醇及其单酐和二酐与脂肪酸反应而成的酯类化合物的混合物，商品名为司盘。
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