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用法压壶制作咖啡的粉水比例为()。
A.1:2
B.1:5
C.1:10
D.1:15
参考答案和解析
1:15
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考题
关于摩卡壶的工作原理,下列说法错误的是()。A.下壶的水受粉饼阻力,密闭的下壶压力增高B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡C.类似真空状态的负压原理D.在持续的火力作用下,让水迅速通过咖啡粉饼,得到咖啡液
考题
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考题
玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。A、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫B、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫C、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫D、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫
考题
下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。A、摩卡壶B、法压壶C、电滴滤D、平衡式虹吸壶
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