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5、组成低聚糖的单糖个数是（）

A．2～5个

B．2～7个

C．2～9个

D．10个

E．10个以上

参考答案和解析
B
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考题 糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。
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考题 糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。A、单糖、双糖、多糖B、单糖、低聚糖、果糖C、单糖、低聚糖、多糖D、单糖、寡糖、多糖
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考题 水解淀粉产品，由较低分子量的（）组成。A、多糖B、低聚糖C、多聚糖D、单糖
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考题 寡糖又叫低聚糖，是由（）个单糖分子组成。
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考题 列举食品中重要的单糖、低聚糖。
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考题 填空题糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
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