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8、生乳在挤奶后4小时内应降温至0~4℃。
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错误
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考题
对《乳制品良好生产规范》理解错误的是( )。A生乳在挤奶后2 小时内应降温至0℃~4℃。B生乳应采用保温奶罐车运输。C对严格控制温度和时间的加工环节,应建立实时监控措施,并保持监控记录。D清洁作业区空气中的菌落总数应控制在300CFU/皿以下。
考题
判断题母婴同室母婴分离时,母亲应每天挤奶,24小时内应挤6~8次或更多。A
对B
错
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