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36、下列关于氨基酸模式的说法错误的是？

A．食物蛋白质的氨基酸模式与人体越接近，必需氨基酸的利用程度就越高，食物蛋白质的营养价值也就越高

B．比值最低的氨基酸为该食物的限制性氨基酸

C．把该蛋白质中赖氨酸的含量设定为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值，而这一系列的比值就是该蛋白质的氨基酸模式

D．是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比

参考答案和解析
D
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