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使用食品添加剂的目的是改善品质与利于加工

参考答案和解析
保持或提高食品本身的营养价值；;作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；;提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；;便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
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考题 食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。（ ）
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考题 添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状，提高制品质量，()食品腐败变质。A.保证B.防止C.促进D.加快
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考题 食品添加剂的作用有A.改善食品品质B.掩盖食品某些缺陷C.改善食品色、香、味S 食品添加剂的作用有A.改善食品品质B.掩盖食品某些缺陷C.改善食品色、香、味D.食品加工工艺的需要E.防腐作用
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考题 食品制作过程中添加食品添加剂的主要目的有( )。 A.改善食品品质和色、香、味B.防止食物腐败腐、保持食品新鲜C.满足加工工艺需求D.作为日常生活的主食
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考题 使用食品添加剂的目的有()。 A.改善食品品质B.防止腐败变质C.改善食品色、香、味D.掩盖食品的缺陷E.增加食品的重量
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考题 食品添加剂的作用不包括()。A使食品始终保持原始的品质B改善食品的色、香、味等品质C满足食品加工和防腐的需要
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考题 食品添加剂的作用有A．改善食品品质B．掩盖食品某些缺陷C．改善食品色、香、味D．食品加工工艺的需要E．防腐作用
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考题 食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。()
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考题 使用食品添加剂的目的是() 。 A.改善食品的品质B.控制微生物繁殖C.防止食品在贮存中变色、变味D.满足加工工艺需要E.促进销售F.美化食品G.增加卖点
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考题 食品添加剂的作用是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。()
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考题 不能使用食品添加剂( )。A、改善食品品质B、防止食品腐败变质C、改善食品感官性状D、掩盖食品腐败变质
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考题 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法（）是正确的 A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质，其中有些物质存在一定的毒性。 B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。
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考题 （）是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。A、食品加工助剂B、食品添加剂C、着色剂D、食品原料
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考题 食品添加剂的作用包括（）A、提高食品质量和营养价值B、改善食品感观性质C、便于食品加工D、提高原料利用率
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考题 使用食品添加剂的目的有（）。A、改善食品品质B、防止腐败变质C、改善食品色、香、味D、掩盖食品的缺陷E、增加食品的重量
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考题 食品添加剂的作用是（）。A、防止食品腐败B、改善食品色、香、味C、提高食品质量D、食品加工工艺需要E、掩盖食品的腐败变质
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考题 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而只能加入食品中的天然物质。
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考题 食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
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考题 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
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考题 食品添加剂是为改善食品（）、（）、（）等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
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考题 我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了（），以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”A、改善食品品质B、改善食品色、香、味C、食品安全和提高营养D、改善食品品质和色、香、味
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考题 食品添加剂的作用是（）A、防腐、保鲜B、改善食品的品质和色、香、味C、满足食品加工工艺的需要D、以上都是
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考题 食品添加剂的作用中错误的是（）A、防止食品腐败变质B、改善食品的品质C、改善食品质量D、提高食品营养价值E、加工工艺的需要
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考题 食品添加剂是指为改善食品品质和（）、香、（）以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的（）合成或（）物质。
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考题 多选题使用食品添加剂的目的有（）。A改善食品品质B防止腐败变质C改善食品色、香、味D掩盖食品的缺陷E增加食品的重量
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考题 多选题食品添加剂的作用是（）。A防止食品腐败B改善食品色、香、味C提高食品质量D食品加工工艺需要E掩盖食品的腐败变质
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考题 多选题下列对食品添加剂描述正确的有（）A食品添加剂可延长食品的货架寿命B改善食品的品质C有利于食品的加工操作和连续化生产D过多不会对人体产生不良影响
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考题 单选题食品添加剂的作用中错误的是（）A 防止食品腐败变质B 改善食品的品质C 改善食品质量D 提高食品营养价值E 加工工艺的需要
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