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蒸片烟是在烟叶含水量较多，（）条件下形成的
A高温高湿
B高温低湿
C低温高湿
D低温低湿
参考答案
参考解析
略
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考题
卷烟生产物流是以（）为原料，以烟用单体香料生产出配制香糖料，按制丝工艺流程组织生产出烟丝，在卷包环节用烟丝及烟用材料生产出卷烟成品的生产物流过程。A烤片、烟梗B烤片、烟叶副产品C片烟、烟梗D烟梗、烟叶副产品
考题
蒸片（花片）形成的基本原因有（）A、烟叶编烟过稀，烤房内温度过高B、进入定色阶段后，烟叶水分含量过高，排湿不良，升温过猛C、烤房本身天窗、地洞面积小，或预期距房顶过近D、天窗面积、地洞面积过大
考题
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是（）A、变黄温度宜高不宜低，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多B、变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多C、转火后的升湿速度既不能快也不能慢，过快容易承片，过慢容易变黑D、转火后的升温速度既不能快也不能慢，过快容易蒸片，过慢容易烤青
考题
在烟叶加工过程中，用于实现对烟叶、烟片、烟梗、烟叶丝、烟梗丝、烟碎叶等进行加温、加湿、去除青杂气、杀虫等处理的工艺设备，称为（）。A、烟用加温加湿机械B、烟用烘烤机械C、烟用烘丝机械D、烟用切丝机械
考题
感官判断烟叶水份正确的是（）。A、一般折而不断含水量偏高，烟梗叶片易折断含水量高。B、一般折而不断含水量偏高，发疲烟叶水份含量一般，烟梗叶片易折断含水量低。C、一般手握烟叶，回涨力强易破碎的烟叶含水量大。D、一般手握回涨差，烟筋韧而不断的烟叶含水量大。
考题
烟叶复烤加工企业常见问题定性有（）A、超许可范围经营B、无合同调进烟叶C、无合同加工烟叶D、非正常渠道销售原烟或片烟
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