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食品辐照的化学效应和生物学效应是什么，影响因素有哪些。
参考答案和解析
1抑制蔬菜发芽和果实后熟:蔬菜中的马铃薯和洋葱,主要是通过控制其休眠来进行储藏的。在结束休眠后,如果温度和湿度适宜时,便会旺盛地发芽;果实采收后的成熟现象称为后熟,后熟的速度影响着储藏期的长短。 2导致微生物和昆虫的死亡:造成遗传物质DNA的损伤;辐射化学效应的产物与细胞组成发生反应。
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考题
高功率微波武器杀伤破坏目标的三大“绝招”就是在目标上产生（）A、电效应、化学效应和生物效应。B、电效应、热效应和生物效应。C、光能效应、热效应和生物效应。D、电效应、磁效应和化学效应。
考题
单选题高功率微波武器杀伤破坏目标的三大“绝招”就是在目标上产生（）A
电效应、化学效应和生物效应。B
电效应、热效应和生物效应。C
光能效应、热效应和生物效应。D
电效应、磁效应和化学效应。
考题
判断题影响聚合物化学反应的化学因素主要有几率效应和邻基效应。A
对B
错
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