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蛋白质营养生理功能包括

A．机体及产品的重要组成部分

B．机体更新、修补所必需的养分

C．体内功能物质的主要成分

D．体内的主要能源物质

参考答案和解析
机体及产品的重要组成部分;机体更新、修补所必需的养分;体内功能物质的主要成分;体内的主要能源物质
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考题 试述蛋白质的生理功能及其营养学评价指标？
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考题 单选题血浆蛋白质生理功能一般不包括（）A 营养作用B 维持胶体渗透压作用C 运输作用D 氧化供能作用E 缓冲作用
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