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27、粗饲料的物理加工是通过破坏木质素与多糖之间的酯键，使饲料软化，提高消化率

参考答案和解析
切碎、粉碎、揉碾、膨化等方法。
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考题 粗饲料加工的目的是什么？
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考题 谚语说：“寸草铡三刀，少科也长膘”，说明了粗饲料喂前加工的重要性。那么，粗饲料喂牛粉碎的越细越好吗？
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考题 粗饲料的加工有哪两种方法？有什么作用？
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考题 粗饲料加工中的物理加工包括哪几种方法？
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考题 我们常指的粗饲料加工方法指的是哪几种？
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考题 粗饲料的加工调制方法可分为几类?哪几类?
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考题 粗饲料的加工处理方法有哪些。
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考题 粗饲料的加工方法主要有哪些？
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考题 动物对粗饲料消化率低的原因是什么？
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考题 粗饲料切短或粉碎后，便于动物的采食，可以提高粗饲料的消化率及营养价值。
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考题 牛可利用粗饲料中的木质素。
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考题 对反刍动物饲喂的粗饲料进行机械处理，主要目的是提高采食量和减少饲料浪费。（）
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考题 山羊饲喂一般要按（）的顺序饲喂。A、先多汁饲料后精饲料再粗饲料B、先青饲料再粗饲料再精饲料C、先粗饲料后青饲料再精饲料再多汁饲料
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考题 碱化处理粗饲料是指通过碱类物质的氢氧根离子打断木质素与半纤维素之间的酯键，使大部分木质素溶于碱中，把镶嵌在木质素—半纤维素复合物中的（）释放出来。
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考题 怎样提高牛羊对粗饲料的利用率？
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考题 粗饲料包括纤维素、（）和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。
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考题 饲料中木质素的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。A、高B、低C、不变D、不清楚
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考题 饲料中木质素含量高，会影响饲料的消化率，故被称为非营养性物质
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考题 判断题饲料中木质素含量高，会影响饲料的消化率，故被称为非营养性物质A 对B 错
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考题 多选题粗饲料的营养特性有（）。A粗纤维含量高B消化率低C维生素含量丰富D钙磷比例适当
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考题 判断题粗饲料切短或粉碎后，便于动物的采食，可以提高粗饲料的消化率及营养价值。A 对B 错
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考题 单选题粗饲料粉碎过细，会引起（）。A 采食量减少B 消化率提高C 消化率降低D 营养价值提高
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考题 问答题怎样提高牛羊对粗饲料的利用率？
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考题 多选题粗饲料加工的物理方法包括（）。A氨化B揉碎C切短D粉碎
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考题 问答题简述粗饲料的现行加工方法。
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考题 单选题饲料中木质素的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。A 高B 低C 不变D 不清楚
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考题 判断题牛可利用粗饲料中的木质素。A 对B 错
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考题 填空题粗饲料包括纤维素、（）和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。
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