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问答题
为何超临界流体有较好的物质萃取能力？
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考题
超临界流体萃取具有下述哪些特点：（）A、不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；B、基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；C、对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；
考题
关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。A、超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质B、超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱C、影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取D、抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离E、一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
考题
下述哪项不是超临界流体萃取的特点：（）A、不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质；B、基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强；C、对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱；
考题
多选题关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。A超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质B超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱C影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取D抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离E一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
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