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问答题
餐前喝汤是个好习惯，喝什么汤好呢？
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考题
关于西餐礼仪中喝汤的讲究，说法不正确的是（）A、喝汤时不能吸着喝，也不要发出响声B、碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高，再用汤勺舀起C、喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝D、不能把汤匙随意放在桌布上，这样会把桌布弄脏
考题
下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C、喝汤时，用匙从外向里舀D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
西餐服务程序大体是（）A、餐前小吃—汤类—色拉—主菜—水果—甜点B、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—水果—甜点C、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—甜点—水果D、餐前小吃—汤类—色拉—甜点—主菜—水果
考题
单选题下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B
喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C
喝汤时，用匙从外向里舀D
汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
单选题关于喝汤的几种说话中不正确的是：（）A
要用汤匙，不宜端起碗来喝。B
喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内。C
汤舀起来，一次分几口喝下。
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